ビビッド・シドニーの新たな主力であるビビッド・フードは、初年度に向けて情熱的なプログラムを準備しました。国際的なトップシェフと地元のスーパースターが、象徴的なダイニング施設やポップアップダイニング体験と組み合わせて、すべての食材を提供して、五感を満足させるビビッドフードを提供します。 ビビッド フード プログラムの最大の要素の 1 つは、ニューヨークのシェフ、ダニエル ハムのマット モランズ アリアでの 2 週間の滞在です。世界中の美食家に紹介する必要はありませんが、ハム氏は、ミシュランの 3 つ星を獲得したイレブン マディソン パークのシェフ兼オーナーです。フム氏は、世界のベストレストラン50の第1位だったレストランのメニュー全体を植物ベースのメニューに切り替えたことで話題になった。 6月6日から17日まで、彼はチームと料理に対する先見の明のあるアプローチをシドニーで最も有名なレストランの1つであるビビッド・レジデンスに連れて行きます。
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