鳥の肝の炙り

昨夜　よく利用しております　焼鳥屋さん

メニューにはないのですが　肝の炙り焼きを注文しました。

刺身醤油の生姜をたっぷり

外は香ばしく　中は新鮮な甘み　これはもう絶品でしたよ

素材が本当に新鮮だから美味しいんですよ＾＾