コルドン・ブルー単発レッスンに行ってきました
今回で2回目の参加になります。
本日は初フランス人の先生で、通訳の女性と助手の方と3人指導にあたってくれました。
実はこの日のために、フランス語を最近勉強しはじめたんですが、
やはりまだ何を言っているのか、チンプンカンプンでした(＾＾ゞ
挨拶と自己紹介くらいは本を見なくても言えるようになりましたが、その程度のレベルでは・・・（;´▽｀A``
今日のレッスンは洋ナシとメイプルシロップのタルトです。 完成品の写真です☆
写真を見ておわかりかも知れませんが・・・・・
実は最後の仕上げにかけた粉砂糖が、予想以上にたっぷりかかり、
おもいっきりタルトを縁取りしてしまい、大失敗しちゃいました。輪ができているようで、変ですよね・・・
しかも、円状に粉砂糖がふられていないため、丸に見えない(ﾉω･､)
お菓子はまだまだ未熟なので、これから頑張ります！！
しかし本日はタルト生地の作り方をバッチリ教わりました。
洋ナシをほかのフルーツに変えて作ることができるようなので、アレンジがききそうで楽しみですv(^-^)v
りんごをたくさん頂き、冷蔵庫に保管されているので、りんごのタルトにチャレンジしてみようと思ってます！
先生が作ったケーキ試食させてもらいました。
お皿にきれいに切り分けてくれて、メープルシロップもかかり、見た目も味も最高でした