sofa （ソーファ）は、「おいしいベジフードを多くの人に気軽に楽しんでもらいたい」という
創業者の熱い想いから誕生した、
菜食フードメーカーです。
創業者自身がベジタリアンということもあり、食材や調理法へのこだわりは徹底しています。
sofa Deli&Foods ブランドコンセプト
自然農法の農家さんを支援
“sofa”。この名前には私たちの思いが集約されています。
それは日本は本来農耕民族だと言うことを菜食生活をすることで実感する事が多く、
日本の農業を応援したいという思いです。
Small Organic Farmer's Aid
日本語に翻訳しますと 小規模・自然農法・農家の支援
日本は島国です。美しい山々も多く、そもそも大規模農業はできません。
小さな自然農家がたくさんあり、その方々が日本の種を守り育んでいる現状を知れば、
やはり収穫された野菜穀物を美味しくヘルシーに召し上がっていただきたいと願う気持ちが自然に起きました。
ですので、私たちは全国の自然農法の農家さんと繋がって一緒にこの時代の日本の食を、
日本の農業の復活を願って事業展開したいと願っています。
