前から気になっていました。

特に女性の場合、蕎麦の事を『お蕎麦』と言いますが、うどんの事は『おうどん』と言う人はあまり居ません。


以前テレビで料理研究家の、土井義晴先生と一緒に行動しながらインタビューする番組の中で、土井先生が歯医者に行く前に腹ごしらえをすると言う。

『お蕎麦にするか、おうどんにするか?』みたいな事を言うと、記者が

『うどんでも良いと思いますが、なぜ【お】を付けるのですか?』と問うと土井先生は『僕は料理を作るがわとして、食べ物にも敬意を払いたいんですよね』

と、おっしゃっていました。


なるほど…うどんに敬意を払うと『おうどん』になるんですね。そこまで深く考えた事はなかったです。

ほとんどの男性は『そば』『うどん』と言うと思います。言いやすさもありますよね。因みに私は、『お』はつけません。ついでに『うどん派』です。