C-Level

先週末も行ったけど、今日もまたお気に入りのレストランC-Levelに行ってきました。

いつも外の景色のいい席なんだけど、今日は新しい人が席決めしていたらしく、中でのランチでした。。。




お友達のロンダとまいきーと楽しくランチ

これはね、もう頼まなくてもちゃんと出て来ます。まいきーのアーティチョークのフライ。

今日はタイ風のサラダをオーダー。だいたい毎回これか、他のサラダを頼みます。今日は思いっきり食べよーっと思うときはロブスターのマカロニ＆チーズ。これはホントに美味しいんだよ～！

ロンダはこのマッドパイがダイスキなの。ぱんだぷ～も誘惑に負けてしまったわ～




帰りにカールスバットという所にあるアウトレットモールでお買い物したの。




リーボックで、エクササイズ用のTシャツを二枚ゲット




本当は、ヨガパンツとかのパンツを探していたのだけど、なかなか欲しいものが見つからくって残念。少しお腹の周りのお肉が減って来たみたいで、ブートキャンプ行って、走ったり、飛んだりするとパンツがずり落ちて来るのぉ




幼児体系なので、ウエストでパンツ買うとお尻がだぶだぶなんだよね・・・こういう体系の人はエクササイズのパンツどうしているのかな？ヨガパンツとかって腰で履くから紐付いていないのばっかりで、ワタシみたいな体系には難しいわwww

Engagement Photo Shooting

今日は婚約記念の写真を撮りに行って来ました。

ちょっと風が強くて、寒かったけど、楽しかったよ。コロナドで撮って来ました。




カメラマンの人と楽しくおしゃべりしながら撮ったのだけど、途中からチューチューばっかりのポーズさせられたwww




実は、この撮影は賞品で頂いたもので、タダだったの。本番は・・・結婚式のカメラマンの人とまたちゃんと撮りに来る予定です。




そして、今日のランチはハンバーガー




Burger Lounge というオーガニックのハンバーガーのお店です。

まいきーはここのおススメ The Lounge Burger $7.95

ぱんだぷ～は、Smokey Wild Boar Burger $10.95。イノシシのハンバーガーです。脂っこくなくて、軽い感じですね。さくっとイケマシタよ。ダイエット中だけどwww



オニオンフライはまいきーと半分こして食べました。



ホント、ダイエットしないと。。。

レストランで食べるより・・・

ステーキはお家で食べた方が良いと思うぱんだぷ～です



だって、どこで食べても値段の割にあんまり美味しいと思わないから。



我が家の冷凍庫にはステーキ用のお肉がいつもあるのですが・・・

このお肉の塊をステーキ用に切って、冷凍しておきます。これは、肉の問屋から直接買ったので、レストランと同じグレードのもので、とっても美味しいです。これはプライムリブロースと言って、アバラ部分のお肉で、結構脂が多いです。すごく美味しいけど、ダイエット中（？）だし次からはヒレ肉をお願いしようと思います。

（まいきー用にすでに切ってあるけど。。。）ベイクドポテトと一緒に頂きました。



このポテトに乗っているネギ、実は我が家の家庭菜園で出来たものなんだよ～！

ママは忙しくて手入れしていないから、ぱんだぷ～がなんとなくお水をやったりしているのだけど、ほぼ手を付けていません。

夏以降はずっと放って置いたんだけど、先日ちょっと覗いてみたらネギとトマトが出来ていました。

このサラダに入っているトマトも自家製ですよ。お家で採れたトマト食べちゃうと、お店で買ったものはあんまり食べたくなくなっちゃうくらい美味しいの。あんまりトマトスキじゃないんだけど、このトマトなら食べられます。


ステーキはレストランで食べると安くても２０ドルするでしょ。日本みたいに凝ったソースもなければ、大した味付けもしていないし、ただ焼いたお肉がお皿に乗っかっている感じがしてスキじゃありません。だからまいきーには、ステーキはなるべくお家で食べてもらっているの。


最近大学の方が忙しくて、あんまり料理もちゃんとしていないけど、ステーキだったら簡単だし、満足感も出るもんね。

寒い時は。。。

最近お天気が良くないせいか、ちょっと寒いサンディエゴです。




といっても、１７度とかの寒さなんですけど・・・。




実はね。。。




まいきーも、ママも結構ケチでね。




暖房とか入れてくれないから、家の中はさむ～い




だから、こういう時は体が温まるものが食べたいですよね。

クリーミーポテトスープとキュウリとトマトのマリネ。一応ダイエット中だから、こってりしたスープは食べないようにした方が良いんだけど、寒さとひもじさに負けてしまいましたwww

昨日は無性にカレーが食べたくなったので、野菜をいっぱいいれたカレーを作ってみました。

ケール、ほうれん草、トマト、タマネギ、人参。お肉は脂身の少ない牛肉にしてみました。カレールーが中辛しかなかったので、唐辛子とか入れて辛くしてみた。

健康志向ではなく、ただケール、ほうれん草、トマトが大量にあって、もったいなかったから。大学の課題が多過ぎて、サラダを作るのも面倒だったので、とりあえず何でも入れてみた。


ママ、ダイエット目的で野菜ジュースを作る為に大量にケールとか買って来たは良いけど、毎回中途半端で、途中でやめちゃうから、大量の野菜に悩まされるぱんだぷ～です。しかも来週迄オハイオ州のお義理姉さんの所にいるし・・・。ほんと止めて欲しいわコレ。。。



暫くはまだ寒いのかな・・・スープが続きそうな我が家です。

Biology

授業の合間に図書館で生物の勉強中。

ってか、全然ワカラナイ～

頑張らないとヤバイって。。。。