#天ぷら屋さん #日本橋 #人形町 #玉取茸#椎茸の天ぷら #蕎ノ字 故郷に帰省の際... #天ぷら屋さん #日本橋 #人形町 #玉取茸 #椎茸の天ぷら #蕎ノ字 故郷に帰省の際、静岡岡部の玉取茸を仕入れに。杉山さんはモーツァルトを聴かせて椎茸を育てております。 前回伺った時にはなかった方法。 常に進化する杉山さん。 この椎茸はまだまだ旨くなる！ 鈴木利幸さん(@sobasonoji)が投稿した動画 - 2017 Jan 3 8:13pm PST
