夏休みの持ち寄りランチ

今年の夏休みもセミとりの毎日です。今朝もせっせと10匹くらい捕まえてた息子…元気です(^-^;

今日は幼稚園のお友達のお家に遊びに行きました。年中さん男子3人は遊びたおし、下の子チームはのんびり遊び、ママ達は食べてお茶してしゃべり続けて、夏休み疲れ解消です(*^^*)

・お友達の手作り稲荷寿司&フォカッチャ
・お友達持参の唐揚げ(娘お気に入り)
・私が持っていった肉団子と生春巻き
・デザートにほうじ茶プリンとプチシュー

お腹一杯です。また公園行って運動しなくては！

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メロンパン風おからスコーン

午前保育で帰ってきて暇にしてる息子とおやつを作ることに。「何作る～？」って聞いたら「メロンパン！」だってさ。ハードル高すぎる・・・(￣Д￣；；

メロンパン風のものを作ることにしました。

こちらのレシピを参考にしました。

ありがとうございます(*^▽^*)

私も食べたかったのでカロリーオフのため粉を５０グラムおからに変更。わりとずっしり、しっとりのスコーンみたいにできました。

でも、これは・・・ジャムとかクリームとかいるね。おやつよりは朝食向きかも。残りは冷凍して非常食にしておこう。

ちなみに晩御飯は

簡単、蒸ししゃぶでした♪

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昨日から息子は幼稚園の初めての宿泊保育に行っておりました。捨てられるお弁当を持っていくんだそうで。

このメガ肉巻きおにぎり弁当持って、かなりはりきって出掛けていきました。

ママはちびちゃん連れでお疲れ様会。

こちらは子供たちテーブル(^_^)ママ達が食べる頃にはしゃべり過ぎてて写真をとることもなく…かなり楽しかったです(*^^*)

お昼に帰ってきた息子、お泊まり保育はめちゃめちゃ楽しかったようですが、迎えに行くのが遅れて泣かしてしまいました(--;)

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