大葉ニンニク味噌久しぶりのアップです。 ついつい写メ撮るのを忘れてしまいます…。 いつも食べ終わった頃に、アッ忘れたって感じです。 ちょっとした箸休めや茄子の炒めもの、野菜スティック、夏場は冷やし粥のお供等々、色々と重宝します。 大量のニンニクのみじん切りと大葉の粗みじん切りを準備、鍋にごま油を入れ、ニンニクと粗挽きトウガラシを炒め、味噌を炒め、少しの酒と砂糖を入れて照りが出て来たら最後に大葉を投入。 暫し炒めたら完成! 美味‼️ ダイエット中の方にもお勧め!👍😃