冷たい肉そばのレシピ

山形県ホームページ・冷たい肉そばレシピ
「そば処一寸亭本店」の3代目ご主人吉田吉弥さんの
家庭で手軽にできる「冷たい肉そば」のレシピ

何度も作ってみましたが、お店のレシピと思える程の
美味しさでした。一番のお勧めレシピです。

一寸亭本店へのリンク（食べログ）
冷たい肉そば発祥の地、山形県河北町谷地