お疲れ様です。

あーあ、もう２月ですよ…早いな～早すぎませんか？一日、一日は、長いんだけどな～。スープの仕込みとかも１２時間以上かかるし、ガス代もハンパないし、これって逆になりませんかね…⁇

ハイ、これはウチで使っている海苔です。

支那そばとか、特製和風そばとかに添えてます。ラーメン海苔なんてゆうモノなんかも有るみたいですけど、僕は、やっぱり寿司屋時代からお世話になってる、河幸さんの焼き海苔が一番好きです。サイコーの海苔は、やっぱり寿司海苔ですよ^_^

品質の良い海苔は、スパッと切れるんですよ👍

ラーメンに添えてある海苔の食べ方なんですけど、ほとんどのお客様が、海苔だけを

口に運ばれてるのを、よく見かけます。

海苔は、スープに浮いている脂と相性がとてもいいですけど、それよりも、炭水化物とめちゃくちゃ合います✨

麺とアウンデス、絶対に💖

是非、お試し下さい。

なんで昔から、ラーメンに海苔が添えてあるのか、ずーっと僕自身、疑問に思ってましたが、たぶんこれが、正解かも…⁇

それでは、またおやすみなさい。

大好きな脇役