8月1日 8月に入りました。

 

月の始まり、来週の忙しさを前に少しだけゆったりできそうな日の午後

 

そんな午後には

 

好きなものをゆっくりと楽しんでください。

 

そんな時におすすめしたい珈琲

 

それは

 

幸せの珈琲

 

です。

 

全体の10%にも満たないくらいの

 

キレイな豆をそろえたこの珈琲

 

 

雑味がなくなると珈琲の味わいは

 

どんどん澄み切っていくと同時に

 

スッキリしすぎて逆に味がなくなる感じがします。

 

何かを考えながら

 

誰かとしゃべりながら

 

スマホを見ながら

 

飲むと

 

その味に気づかなくなるくらい。

 

だから

 

幸せの珈琲を飲む時には

 

珈琲を飲むことに集中できる時

 

楽しめる時

 

ゆっくりとした余裕のある時

 

がおすすめです。

 

 

そして

 

その味わいをゆっくりと感じてみてください。

 

雑味がない珈琲だからこそわかる

 

その珈琲が持つ本来の味わい

 

甘み、酸味、華やか、コク、苦味

 

それぞれの味わいが単体で感じられる

 

そんな珈琲です。

 

 

今月はオンとオフがはっきりとすることが多そうです。

 

初日からスピードよく、そしてゆっくりと楽しむ時間を持ちながら

 

いいスタートを切っていきたいものです。

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妻と一緒に

 

Só Aqui(ソーアキ)という屋号で

 

 

珈琲の販売ならびにトレーラーカフェの営業を行ってます。

 

 

1粒ずつすべてを分ける「オールハンドピック珈琲」や

 

洋酒の香りがしながらノンアルコールの「ディップド珈琲」

 

などほとんど見ることができないこだわり抜いた珈琲を取り扱ってます。

 

Só Aqui HP

 

 

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