おはようございます。
風が、ちょっぴり寒いです。
晴れは良いのですが・・・。
もうすぐ、鍋の季節ですね。
調理が簡単なことが最大の理由ですが、秋から冬にかけて、我が家では鍋物が極端に増えます。
鍋に付き物の食材ですが、肉、魚、野菜・・・でも、きのこも欠かせません。
しめじ、舞茸、えのき、しいたけ・・・等々。
バラエティに富んだ食材です。
こちらは、以前制作しました”しいたけのウッドピンチ”です。
決して、受け狙いで作ったわけではないのですが、結果的にそうなってしまいました。
彼らの季節が到来しますので、それに合わせてまた作ってみようかな。