まずは自分を喜ばせてあげよう


おいし〜


フランスの、オーガニックのチョコレート。
粒によって、味とカカオの産地を変えているとのこと。
パンフレットを読みながらもぐもぐ
ドミニカ共和国産の「きのこの風味」は分からなかったけれど、
「カカオ本来の力強さ」は分かった気がする(笑)
エクアドル産は「大地のアクセント」、
タンザニア産は「繊細なリコリスや赤いフルーツを思わせるやわらかなアロマが…」云々。
…ほぅ
確かに風味が違う!
そして、パンフレットの、味の表現の仕方が豊かですなぁ
それぞれ個性があってGOOD
人間と同じだね。
