先週末、リンゴ狩りをしにアップステートへ。袋に入りきらない程のリンゴ♡
ジャムにパイにコンポート♪今週はリンゴ三昧♡
お気に入りがNY Style Apple Crumble！！ＮＹでとれたりんごなので…NY Styleと名付けてみました。
レシピは簡単。
リンゴ２個(６～８等分に切る)
★All Purpose Flour １と１/２ＣＵＰ
★Sugar １/２ＣＵＰ弱(80～90ｇくらい)
★Almond meal １/２ＣＵＰ(50gくらい)
バター ８Table spoon(100ｇくらい)
１・３９０℉(２００℃)にオーブンを温める。
２・バーターを小さく切って冷蔵庫へ。
３・★を全部混ぜる。
４・バターを★に入れて、指先でつまむようにギュっギュっギュっ。
粉全体にバターが馴染み、ぽろぽろになったらＯＫ。冷蔵庫に入れておく。
５・リンゴを６～８等分に切る。（レーズンと入れても美味しいと思います。）
６・耐熱皿に切ったリンゴを乗せる。
（柔らかいリンゴが好きな人は、お砂糖と白ワインちょびっといれてレンジでチンするか、コン ポートにリンゴをしてから。シャキシャキリンゴが好きな人はそのまま）
７・４のＣｒｕｍｂｌｅをリンゴの上にたっぷり乗せる。
８・３９０℉(２００℃)のオーブンで２５分～３５分程度。
９・完成！！！
分量が適当でごめんなさい。
小麦粉の種類・気温・オーブンの種類・砂糖の種類で、分量・時間は変わってきますが、おおざっぱな私でも失敗したことありません。
１５分あれば準備出来ちゃう、簡単アメリカンデザートクッキングの時間でした!!
Apple Picking情報
Blue Jay Orchards
125 Plumtrees Rd
Bethel, CT 06801
bluejayorchardsct.com
Blue Jay Orchards、すごく広くて、種類も沢山!!お散歩してるだけでも気持ちがいい所です。
大きな木の箱に綺麗な収穫済みのも入ってて、リンゴ狩りに疲れた人はCheatingも出来ます。笑
後、売店で売ってたリンゴシャーベットがすっごく美味しかった!!
あら、今気づきました。ＮＹととれたリンゴじゃなく…コネチカットでした(笑)
ジャムにパイにコンポート♪今週はリンゴ三昧♡
お気に入りがNY Style Apple Crumble！！ＮＹでとれたりんごなので…NY Styleと名付けてみました。
レシピは簡単。
リンゴ２個(６～８等分に切る)
★All Purpose Flour １と１/２ＣＵＰ
★Sugar １/２ＣＵＰ弱(80～90ｇくらい)
★Almond meal １/２ＣＵＰ(50gくらい)
バター ８Table spoon(100ｇくらい)
１・３９０℉(２００℃)にオーブンを温める。
２・バーターを小さく切って冷蔵庫へ。
３・★を全部混ぜる。
４・バターを★に入れて、指先でつまむようにギュっギュっギュっ。
粉全体にバターが馴染み、ぽろぽろになったらＯＫ。冷蔵庫に入れておく。
５・リンゴを６～８等分に切る。（レーズンと入れても美味しいと思います。）
６・耐熱皿に切ったリンゴを乗せる。
（柔らかいリンゴが好きな人は、お砂糖と白ワインちょびっといれてレンジでチンするか、コン ポートにリンゴをしてから。シャキシャキリンゴが好きな人はそのまま）
７・４のＣｒｕｍｂｌｅをリンゴの上にたっぷり乗せる。
８・３９０℉(２００℃)のオーブンで２５分～３５分程度。
９・完成！！！
分量が適当でごめんなさい。
小麦粉の種類・気温・オーブンの種類・砂糖の種類で、分量・時間は変わってきますが、おおざっぱな私でも失敗したことありません。
１５分あれば準備出来ちゃう、簡単アメリカンデザートクッキングの時間でした!!
Apple Picking情報
Blue Jay Orchards
125 Plumtrees Rd
Bethel, CT 06801
bluejayorchardsct.com
Blue Jay Orchards、すごく広くて、種類も沢山!!お散歩してるだけでも気持ちがいい所です。
大きな木の箱に綺麗な収穫済みのも入ってて、リンゴ狩りに疲れた人はCheatingも出来ます。笑
後、売店で売ってたリンゴシャーベットがすっごく美味しかった!!
あら、今気づきました。ＮＹととれたリンゴじゃなく…コネチカットでした(笑)