「わが家の常備菜セット」を使ってアレンジ 白菜のクリーム煮
こんにちは。今日は娘２人の予防接種が夕方にあったので、バタバタで帰宅。ホットクックを使って夕食にしました。市販のお料理セットとホットクックの組み合わせもなかなか便利ですよ。我が家はパルシステムを利用していて、「わが家の常備菜セット」をよく購入しています。これ融通が利きやすいし、自分では考えつかないレシピがあるのでおすすめ。今日はパルシステムの「海鮮と白菜、しめじのクリーム煮」をシャープの公式レシピ白菜のクリーム煮｜ヘルシオ ホットクックレシピ｜ヘルシオ ホットクック：シャープを使ってアレンジして作りました。白菜切って洗って、冷凍してあったきのことミックスシーフードに小麦粉まぶして調味料入れてスタート。５分かからないくらい。白菜のボリュームが結構あるので、マックスの線を超えていますが、ギュッと押せば問題なかったです（笑）レシピはそれぞれの良さそうなところを取り入れています。思ったより白菜が多かったのか、水分が多くとろみが少なめだったので最後に水溶き片栗粉を入れて加熱してちょうど良くなりました。クリーム煮の白菜を切ったり準備している間、ストック用のブロッコリーを無水で茹でていました。こうすれば洗い物も少なく済むし、一石二鳥。出来上がったクリーム煮にも少し足して彩りに。
