ポインセチアのブラックタルト

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クレイパティシエール38期 

あやぺこ教室pro作家コース5期 

フェイクスイーツ作家

DAISY＊SWEETSの miyuです。

こんにちは。

この間お正月だと思っていたらもう2月…早いものです❄️

バレンタインも近づく中、オンラインレッスンでチョコレートケーキを作りました。

マロン先生の『ポインセチアのブラックタルト』です。

ポインセチアの作り方、面白かったです。

メレンゲも沢山絞りました。

砂糖は控えめ、キラキラ多めです✨

以前作ったチョコレートケーキも一緒に。

チョコレートコスモスもなかなか可愛いく作れました。

そして、またまたチョコレート関連の動画レッスンを申し込んでしまった私…

イベントがあるので動画レッスンの方は出来上がりがかなり先になりそうですが、また投稿しようと思います

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