今日は、フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー資格認定講座の第1回目でした。
講師の柳先生は、初級認定講座の認定式にもいらして、認定作品を見てアドバイスをくださった先生で、以前からその素敵な作品を見て、習いたいと思っていました。
実は以前、全くの初心者だった頃にうっかりと「12のレシピ」講座を受けてしまいまして、これは大変とワンクールでリタイアしたのですが、何とか出来た作品は可愛いらしく、もう少し出来るようになってから再度トライしたかったのです。
でも初級認定が終わってみると、その講座はレベルアップしたとの事で、それならと以前から興味のあったアクセサリーアドバイザーの講座を選んだのでした。
初回は、ガイダンスと次回使うフェイクスイーツを作りました。
マカロン作り、久々です。
ムースケーキは思ったように出来ずにやり直していたら時間が過ぎてしまい、焦りました。
初回からもたもたして、先が思いやられます…。
柳淑子先生、渡辺典子先生、半年間よろしくお願いします。