芋羊羹を作ってみたよー。
明日は雛祭り
てことで、おばぁちゃんがちらし寿司作って待ってる～って言うので
何か作っていこうと。。。
芋羊羹作ってみたー。
これ、とーーーーっても簡単に作れたの。
その訳は～…
茜丸本舗
さんの『こんがり焼きいもあん』を使ったからー
これね、このまま食べてもすんごく美味しいの。
マジ、スプーンでもりもり食べれるくらい。
濃厚なのに甘さひかえめで、とってもお気に入り
今冷蔵庫で冷やしてるんだけど
出来上がりが楽しみだなー。
今回は、300ccのお水に粉寒天4g、焼き芋あん500gで作ったから
たぶん水羊羹と芋羊羹(舟和の)の間くらいの食感になるんじゃないかなー。
あとあと、
ゆず大根と、かぶの千枚漬けもおすそわけしよーと思います
千枚漬け、レシピより酢がドバッと入っちゃったんだけど
仕上がりにはあんまり支障なく。
どちらもいい感じに出来ましたー
明日のちらし寿司楽しみだなー
モツ煮。
今日は朝からガッツリ食べましたーｗｗ
モツ煮～～～。
ごはんとゆず大根、そしてモツ煮。
美味しい朝ごはんでした
このモツ煮、わたしが人生で食べた中でダントツの1位をほこっている
永井食堂 のもつっ子なの。
先々週、丸沼で滑った帰りに食べに行ったのー
で、おみやげも買って帰ってきたのね。
通販もしてるんだけど、やっぱなんか食べに行きたくてね。
やっぱこのモツ煮、最高に美味しいです
今日は雪・雪・雪！！で、ベランダから見る景色がキレイな雪景色になってるー！
もうやみそうだけど。
あー、雪。
雪シーズンて短いなーってホント思う。
春ワンピが早く着たいなーとも思うんだけど
お花見も大好きなんだけど
でも
雪シーズンが過ぎ去っていくのが寂しい(´・ω・｀)
最後までおもいっきり楽しむぞー！！！！
ゆず大根。
今日のランチは～
体調不良なわたしの為に自分で作った優しいお味のとろとろ蕎麦と、ゆず大根DA！！
お蕎麦には春菊と卵、生姜で片栗粉をといてとろとろにしたスープで。
朝、起きたら鼻ダラダラで頭痛くてヤバイかも～。。。と思ったけど
漢方飲んで寝たらお昼過ぎには結構復活
寝るの大事ね。
あとあと、昨日仕込んだゆず大根。
いいかんじに出来ました
きのう、仕込みながら遊んだｗｗ
皮むきが一番好き。
包丁でしょりしょりしょり～って剥くの楽しい
明日は埼玉も雪が降るらしいので
お買い物は今日のうちに行っておかないとー。
もう2月も終わりか～。。
スノーシーズンがどんどん終わってくー！いやー！！！
ブログネタ：コロッケとメンチ、どっちが好き？
参加中
悩むね。
悩むけど…
メンチかな。
うちの前のコロちゃんコロッケだと確実にコロッケのが美味しいからコロッケ買っちゃうけど。
でも…
メンチかな。
今日のおやつはティケ-ティケ。
昨日とうって変わって寒いですー。
曇り空だとおうちの中も暗いかんじでテンションあがらず～
でもでも、
おやつを食べて元気いっぱい
アンリ・シャルパンティエのティケ-ティケってお菓子～
とってもサックサクで、バターとアーモンドの風味がいいのー。
クッキーとサブレの中間？みたいな感じかなー。
今までアンリのお菓子は、しあわせサブレが一番好きだったんだけど
ハートの形がほほ笑みを呼ぶしあわせサブレ。やさしく豊かなバターの風味が、お口に広がります...
|
ティケ-ティケもちょっとお土産とかにすごくいいかも
あったかい紅茶とあうのー。
しあわせサブレはとにかく、そのネーミングと形が大好きで
あげる側も、もらう側も、なんだかしあわせ気分になれそうじゃない？！
これは絶対、おんなのこにあげたい。
うふうふ気分を分かち合える子に！！ｗｗｗ
アンリは焼き菓子の種類が豊富だし、
梱包も可愛いから常にお気に入りに入れてるんだけど
初めて食べたティケ-ティケ、とっても美味しくて素敵なおやつTIMEになりました
あしたは新潟に滑りに行くから、そろそろワックスかけないと…
いつも前日になって慌ててやるんだよね。。
めんどー(´Д｀)ｗｗ
焼きうどんにリメイク。
今日は朝から忙しかったー
一度、自宅に帰ってきて、またすぐ外出。
その間に5分で作ったお昼ごはんでーす。
焼きうどーーーーーーーーん。
きのう作ったひき肉キャベツと人参とブロッコリーのきんぴらの残りをフライパンに投入
ジュージューするまでに麺を用意！！
これ使ったのー。
先日RSPでいただいた、麺道楽のうどん。
これ、茹でなくていいの。レンチンでOK！！
忙しいとき助かる～って、今日はマジで思ったよ
レンチンして、水でほぐすんだけど…焦っててほぐすの忘れたｗｗ
そのままフライパンに投入しちゃった
まぁ、でも出来は問題なく、美味しかったですー
今日、買出しに行って大量のお肉類を小分けにして冷凍庫に入れてて
気付いた。。。
我が家の冷蔵庫と冷凍庫に
大量の麺類が！！！！(特にうどん)
…しばらく麺が続くな。パン食べたいけど。麺だ、麺。
ブログネタ：あなたは素直？あまのじゃく？
参加中
友達には素直だとか言われるけど
好きなひとの前では素直になれなくて、あまのじゃくになる(´Д｀)
実際、どっちが自分なのか？
友達の前では素直を演じてるだけなのか？
いや、普段から常に素だから演じてるとは…思えない。
うーーーん
好きなひとの前で素直になれてれば
現状はなかったと思うし
後悔もたくさんした。
けど
あまのじゃくなわたしもわたし。
素直なわたしもわたし。
どっちもあって、わたしなんだ。きっと。
そんなわたしを愛してくれる人が現れますよーにー