夜にうなぎパイ

こんな高級なうなぎパイもあるんだ

ほのかなブランデーの香り。
私は普通の方が好きですね

オムツを咥えておもちゃにしている我が子。
あのぅ…これから替えたいんですけど

オムツの話。
勿体無いからテープタイプで頑張っていましたが、最近はもう寝かせたままでは難しいので挫折
パンツタイプに変えました。

オムツ替えも時間がかかってしまい、不器用さを痛感するこの頃です。

天使ですね。寝顔


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チョコ

今年は生チョコを作ったのに失敗
今も柔らか過ぎてカットできずに形の中に収まってます。

なので、こんなこともあろうかと思って私が食べてみたいとおもったちょっとをこっそり買っておきました。

ベリー系のフレーバーのチョコ。
お上品な味でした





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訃報

今日、シャンパーニュの奥深さを教えてくれた恩師が亡くなったことを知らされました。

ワインなんて美味しく飲めればいいなんて言ってみたり、葡萄栽培から製造工程、発酵まで理論的な分析をしてみたり。
沢山の魅力を教えてくれた人でした。


私がワインの世界に飛び込む時、忙しい時間を割いて一緒に食事して同業者になるね、と同じ目線で話してくれましたね。
「こんな年だけど、フランスに行って醸造の勉強をしたい」
って言ってましたよね。
早く行けば良かったのに…




決して気取らないワインオタク。
鼻にかけたりしないそんな素朴さがとっても好きでした。


天国でも沢山の美味しいワイン飲んでください。

ありがとうございました。


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