ラーメン 美味しい 其の参

また、ラーメンの話題です。

元町のさとうに久しぶりに行ってきました。
店員さんが一人増え、店長のワンオペ時代は終わっていました。
良かった！！

ラーメンのメニューが少し変わったのかな。塩麹そばとまぜそばが増えていました。前からあったのかな？？

今回は塩麹そばを選択。

キレイなラーメン。スープがちょっとクリーム色。一口すするとまろやかでコクのある味が口いっぱいに広がりました。

優しい味で、美味しい！！

中華そばとは全く異なる味わいのラーメンです。

細麺にも合っています。欲を言えばもう少しツルツル感のある細麺で食べたいかな。

でも、それを補ってしまう以上にスープが美味しいです。一味をかけて食べても刺激があっていいですよ。

写真は塩麹と中華そばです。