久しぶりの更新

うちの薬局のテナントを借りている大家さんから
夏らしい差し入れ
ゴーヤの佃煮でっす

ゴーヤは苦くて、好んで買わないけれど、いろんな調理法で、季節のお野菜を楽しむって素敵

いりこ
と鰹節と一緒に甘辛く煮込んでる
と鰹節と一緒に甘辛く煮込んでる
これなら食べられるし、挑戦してみよう





この間はゴーヤジュースをいただいたの
ミドリで美味しくなさそうなイメージだけど、
牛乳、りんご、バナナ、凍らせたゴーヤを
ミキサーにかけるだけ

苦手な人はちょっと青臭さを感じるみたいだけど、バナナやりんごの香りが強いから皆飲めてたよ
ちなみに、次の日、
さっそく作ってみました
りんごを買い忘れ、
果物はバナナのみ
すぐに飲みたかったので、
凍らせていないゴーヤ
(タネとワタはしっかり取り除きましたよ~
)
を入れて、
ハチミツを少し



ゴーヤはお好みの量を入れられるから、
自分の飲みやすいようにできるよ

相変わらず美味しかったです

ゴーヤは、ビタミンCの含有量がトマトの5倍
美容に最適

さらに、ガンや糖尿病予防にも

しばらくハマリそう








癖になる美味しさ
