久々イタリアンごはん

昨日は珍しくイタリアンメニューの夕飯

ボロネーゼとお昼の残り物パスタサラダとピクルス、フォカッチャです。

がボロネーゼにはトマトは入らないはずだとか概念の話をしてきてうざかったのでじゃあ食うなと言ったら黙ったボロネーゼってトマトがメインのソースやないか？

フォカッチャ初めて作ったけれど簡単でもちもちしてて美味しい！のだけれど、もっとジャガイモを入れたほうがどっしりしてて美味しいだろうなと思ったので次回へのメモ

二次発酵が終わったら、バルコニー育ちのローズマリーを摘んできてパラパラ。

焼いたら出来上がり♪今度はスキレットでアヒージョと合わせようと思います。

土日がやってくるけど相変わらず予定のない夫婦です笑 日本人の友人たちは結構ハイキングに行ったりしてるみたいだけど、、私たち山寄り海派、つまあまあインドアなのでダラ〜っと週末を過ごしてしまいます。

でも今週は、前に買ったウォーターシューズを試してみたいのでこやつを連れて川に行きますよ。

今夜はピザ！

コーヒー染めカッティングボード

朝起きて暇なので、最近考えていたカッティングボード作りをしようと思い決行！毎日が思い立ったが吉日生活

カッティングボードってこういうやつです。切る用でなく、お皿みたいに使うやつ。これ、この一年かなりのお店で見たんですがいかんせん高い！$50とか余裕でいっちゃうやつ。多分木材が桐とかいいやつなのかなあ？そして欲しいサイズが意外とない。

画像拝借

$50出すならダメ元で作ってみよう！って気持ちでスタート。まずHome Depot（ホームセンター）に

木材はlumberという名前のようです。ひとつ英単語を取得♡で、大きな木材から切ってもらうことも出来るようでしたが1人だし面倒くさいのではじめは丸型を選んでみました。$3.99。

次に塗料コーナー！いろんな色合いのものがあったけど、どれもウッドデッキや机とかに使うやつみたい。

裏を見てみたら、、、

Warning: This product contains a chemical known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm.

さすがに食べ物のせるものに発がん性物質塗りたくる勇気なししかも後半なんか奇形が発生する的ななにかって書いたるやん！こわ！

なのでその場でググって、コーヒーで染めることにしました←しかも安上がりで◎

買ったのは$3.99 のこの板。

これにインスタントコーヒーを水少なめに溶かして塗ってみるとこう。

 

ちょっと乾かして、塗って、を3回くらかえしてこの濃さにあとは完全に乾かして、オリーブオイルを塗って防腐剤代わりに。

で、ホームベーカリーでピザ生地を作って焼いたところこうなりました。

うん、えらいピザ小さく見えるやん？

そんなに小さくないよ、ただ板がでかいだけ笑

他にもなにかのせるものが出てくるといいけど笑

なんならパン捏ねとか粉もん系のときに使えそうです（包丁などでキズをつけて傷ませたくないので）！

大きいのでシンクで洗うのもなかなか大変

H&Mの思わぬ優れもの

今日は夏の普段着が欲しいな〜と思って数ヶ月ぶりにH&Mに

日本にいたときみたいに、電車に乗ってどこかに行くことがないので、ちょっとした買い物やごはんにサッと着れる服がTシャツ短パン以外になかったのです。

一通り試着してロンパース2着と大学用のラフなワンピースとクオリティ関係なしのベルトをつかみレジへ

したらツボなもの発見！！！

これです↓

う、うん犬の首輪とリードのセットこのバンダナ柄みたいなのとネイビーなのが気に入ってついつい購入メンマが嫌がるようなら返品しようと思って。

帰ってつけてみたら、意外や意外！そんなに嫌がらないではないか

このときは毎日ガリガリ引っ掻いて大騒ぎだったのに。。

お思わぬところでめんまの出かけグッズゲットです♪

コンパステスト受験

昨日はついに大学でコンパステストなるクラス分けテストを受けてきました

受験者全員が受ける英語と数学のコンパスに加え、留学生はESLコンパスも受けます。1回$20で、二回まで受けることが可能。

経理部みたいなところで費用を払い、レシートを持って別館のテストセンターへ最初に30分ハンドライティングのwritingテストを受けます。議題は簡単で、“子供にとって大事な人生のレッスンは何？”というもの。その後は移動して2時間パソコンと向かい合った結果、わたしの結果はまあまあでした笑

数学は99点中の65だったので、追加なしの必修科目のmath1001 のみ。アメリカのテストは電卓持ち込んでいいんだってこれでなにがいいかって、√とかの計算を自分でしなくていいわけです。3√16とか数値的になんなのか、もう換算できませんから

ESLは英語力が足りない人だけ普通の単位に加えてとらなくてはいけません。わたしはreading1つとlistening2つも早く卒業したいのでESLに3単位分の時間を持って行かれるわけにはいかないので今週再度リベンジしてきます！

で、予防接種の履歴を提出しに学内のヘルスセンターに行ったら2種類の予防接種でもう一度受けないと有効でないらしく

今朝頑張ってCVSとWalgreens併設のクリニックに1人で行ってきましたよっと。無事2種類受けて証明もゲット！1人で病院に行ける日が来るなんて去年の今頃は考えられなかった笑

今週はいい感じです♪そして1週間後は待ちに待ったカリフォルニア住むとこ探しツアー（in the future）です！

このピクルスうまーだった！

もやもや解消

最近もっぱらアジアめしAsian fusion（創作アジアめし的な意味合い）だよ、と言い張ってをなだめすかしてます笑

ギリシャ料理とかメキシカンとかさ、美味しいんだけれど毎日は食べられないのよね、だって日本に25年間も住んでたんですから！ドヤ

ビーフン風そうめんとタンドリーチキンにトマトと玉ねぎのマリネ。かぼちゃ添え（チキンもかぼちゃもBBQの残り物）

またタルトを焼きましたイチゴしかなかったからイチゴのみ！ハマっちゃうね〜♪まあ食べる人いないから半分冷凍庫笑

アメリカ仕様だけど美味しい蕎麦を見つけた！茶そばと名目うっていてコシがあって美味しい！普通のそばはが味ないというので冷やし肉そばに。ちなみにこの、チキンの南蛮漬け定番入り。

温玉失敗しちゃったけどなかなかウマーでした

ここ数ヶ月お互いにもやっとしていたことを週末に話し合って、1人でもんもんと考えてしまった月曜日。

でも仕事から帰宅したを見たら、“何はともあれ彼を選んだ私の選択は正しい。信じて一緒に自分も進むのみだな！”と妙にやる気がわいてきて気分的に納得しました。

結婚から今月ではや10ヶ月。当初は言えなかった心の内をぽつりぽつりと表に出せるようになってきました。たまにブチ切れることもあるくらい

わたしが親以外の人に実際にブチ切れた記憶は、生まれてこのかた3年前に一晩中親しくない友人？にストーキングされたときくらいです笑

はてさて、明日は友達とポケモンやりに近くのモールに行きます♪全然やってなくてレベル2のまま。

以前のBBQでかき氷機をうちに置いていって、使っていいよとのことだったので二回使わせてもらいましたで、そのときにシロップの代わりにイチゴソースを作ってくれてたので、そのジャーにピクルスを作って返すことにしました。

自宅用と返す用に見てる〜

よく見えないね逆から撮ったらこう。ジャーが酢の匂いするようになるけど、、まあたくさん持ってるだろうしいっか←

ちなみにメイソンジャー、こっちだとめっちゃ安いです。わたしは大を12本入りで$18,小を12本入りで$8で購入しました

今日は締め切りも迫ってきたので頑張って大学行ってテスト受けてきます！

テストがokならオリエンテーションをオンライン1回、現地で1回受けないと行けないのでけっこう新学期（8/22）まで時間がないのです汗

良い1日を

初Decalb farmer's market

日曜日に家から20分くらいのfarmer's marketに行ってきました。ややこしいのだけれど同じ名前の韓国人経営のスーパーがやや近くにあり、わたしの日本人の友人は二店舗とも韓国人経営だと思ってるみたい

行ってみたら微妙に違うし、調べたらここのオーナーはアメリカ人。こっちはアジアに特化してないので果物とか野菜の多さがやばい。

店内に入った瞬間、ついつい“うわ〜帰りたいわ〜”と言ってしまった。。

日本では渋谷だ電車だ、と人混み大丈夫だったのですが、一年アメリカに住んだら人混み苦手です。見た瞬間、うわぁ〜って思ってしまう。

ここは野菜売り場だけで学校の教室4つ分くらいの幅をとってるので見るの大変。そしてカートが大きいので通るの大変、で行くなら平日だなって決意しました

小麦粉も袋のだけじゃなくちょっとこだわったのがプラスチック容器に入って売ってた。なんかこういう特別感好きです

今週はこの小麦粉でピザ作ろうと思い、同じく新鮮そうなピザソースとモッツァレラも購入♪

お茶の葉もたくさんあった。わたしが買ったのは玉露、アッサム、菊の花が開くやつ。でも玉露も緑茶も煎茶もチャイニーズって名前についてたんだけど、、まあそのへんアメリカ人オーナーの認識なので任せます←

魚も生きてるって書いてあったけど、見た感じみんな瀕死だったよね

なんやかんやいろいろ買ったし楽しかった全体的にけっこう安いかな〜って感じです。

そのあとはそのエリアにある、のインド人同僚おすすめのインド料理屋さんに。

うん、インド料理はハズレないですというか種類多いのでどれかは好きなやつがある、って感じかな？わたしはナスのカレーいちおし！

今週はよく出かけたな月曜現在やや疲れてます笑

アメリカに来て一年記念日

金曜日

言うて年中夏休み

今から徒歩5分くらいのdog parkに行って、シャワーを浴びて、スタバに行って数学の勉強！！受験は月火に済ませたいなと

してからモールにお買い物に行こうかしら〜なにが欲しいってこれですよ。

チョーカー

ヘッドバンド（日本ではヘアバンドと言うけど）

でもそのモール、来週水曜に友人と行くしな〜とか思ったらめんどくなるけど週末使いたいし今日行きたい気もする、というどうでもいい悩みです

昨日がアメリカに来てちょうど一年の日だったのですが、ふと気づいたことがある。

全然ジョージアで出歩いてない！！！とな

飛行機に乗るレベルの国内旅行はかなりしたのですが、車で日帰り旅行とか隣の州に行くとか、全然してない！わたし車に乗るの大好きなのですがはそうでもないようで（レースが趣味のくせして）。

なので明日は車で2時間くらいの隣町？の池のほとりに行ってこようと思います！2年目はもっと週末遊ぶぞーー

普通の公園とは思えぬ規模ですが笑

寝起きは目が腫れてる殿です。

眠すぎる日にBBQの思い出

眠すぎる〜生理が始まったからなのかめちゃくちゃ眠い。今日も朝8時に起きて11時からカウチで2時までお昼寝タイム、、

ルンバのタイマー機能に起こされるという、なんとも

この人も一回起こしに来て？、顔を舐めるのでヤメローーと怒られて退散です笑

 

来週受けに行く大学のクラス分けテストのため数学の勉強をしないといけないのに〜

 

先日みんなで、うちのアパートのプールサイドでBBQ兼お別れ会をしましたよ。火がつかなくて焦ったけど、男性陣が頑張ってくれて無事にプールで泳いでた人も代わる代わる様子を見にきて火起こし手伝ってくれた笑

アメリカのBBQの定番スモアも初めてやりました！

もう2時だから化粧するのもめんどいけど、、家では勉強できないしカフェでも行くかねぇ。。

このケーキも一度食べたいわん

ライブと犬の病院

昨日のライブは思っていたより会場が大きくて人も多く、白人ティーンエイジャーの巣窟でした

まさかのうちから15分の距離のところで、ラッキーなことに友人たちに拾ってもらって乗るだけライブyay!

一組目のhey!violetってバンドがやや盛り上がりし、ワンオクロックが出てきたらけっこうワー！みたいなでも個人的に選曲がイマイチやったなあという印象。あとはメインの5 seasons of summerという人気グループ出て終了。

いやーライブって楽しいね〜、ビールなんて飲んじゃったりしてへべれけです。普段家では酎ハイ的なのを一杯飲むくらいなので弱くなってる

ちなみにアメリカに酎ハイないです。カクテルのみ。

今日は夕方からBBQ肉担当なのでタンドリーチキンとリブをタレにつけ、チキンも柔らかくなるようブレイン液につけ準備万端！

朝イチで、予約してたメンマの去勢手術の抜糸に行ったのですが、、

獣医＜あれっ糸がないわね。この子舐めてとっちゃったのかな？終了です！

なんて経済的な犬なんだというのは冗談ですが、支払いなしで帰宅することに笑

帰り際に木を拾ってそれを延々食べてる殿。木って食べていいのかしら、ごぼうみたいな感じ？←

つられて私もいい感じの枝を拾ったので今度こんなの作ってみよかな。

 

平和だ〜

フルーツタルト作り

超美味しいタルトできたこれケーキ屋さんレベル！ていうかアーモンド使ったお菓子ってどれ作っても激ウマだよね、フィナンシェとか薄いテカテカのクッキーみたいなやつとか。

レシピはこれです。これをちょっと最後ゼラチン塗ってアレンジしました。

ククパ

試食用に切った断面図

まずはタルト生地。先週Amazonで$6くらいでタルト型が売ってたので思わず購入！初挑戦です生地作りはクッキーに似た感じで簡単。

焼いたあと。重石持ってないので中央がちょっと膨らんでしまいましたが、まあok。（後に、切ったら割れました）ここで一度型から外してまた戻しておくと最後が楽です♪

そこにアーモンドクリームを作ってまた焼きます〜。

焼きあがって粗熱をとったらカスタードをのせます。カスタードとかホワイトソースとか作るの趣味

で、いちごを盛り付けて、先週作ったブルーベリージャムが残ってたのでそれも隙間にのせつつ。ゼラチンもう少し濃度上げればよかったなあ

一層目のアーモンドクリームのうまさやばいちょっと時間と手間はかかるけれど、アメリカでは日本のケーキ屋の味はなかなか味わえないのでこれは定番入り決定！！

そして最近気づいたけど、動物性生クリームがこちらでは全然ないようで、日本のお店にあるショートケーキの味を再現するのは今のところ無理だと確信しました

そしてそもそも、日本の軽いクリームのケーキはがあまり好まない。

でもこのタルトは気にいること間違いなしだねそしてこれは日本人の友人に振る舞うようなので感想が楽しみ♪

今日はアトランタにワンオクが前座？でライブしに来るようです。友人に誘われ夕方からフェスに行ってきます！

てなわけですれ違いで帰ってくる用の作り置きご飯。キムチドリア、でククパで検索したらでるよん♪すごーいいい匂いで自分が食べたい

来週は1人でメンマの病院に行ったり大学のテスト受けに行ったり憂鬱です