LA徒然日記 -45ページ目

今さらだけどcold brew

そんなの二万年前から知ってるよ？と言われそうな今さら感のあるお話

日本はどうか分かりませんが、最近いたる所で主流になりつつあるコールドブリューコーヒー

最初はcold blueかと思っていてハテナ？でしたが、やっと最近になって飲んでみました。

あれっていわゆる水出しコーヒー、つまりアイスコーヒー。熱湯を注いで淹れたコーヒーよりも酸味と苦味が少ないのでスッキリとした味わい、とネットで見てから気になってサンフランシスコでblue bottle coffeeに行ったときに頼んでみた

したら、美味しいやないの！コーヒー苦手なわたしですが、これはけっこうサッパリしてて苦くないし飲める

そこで、うちはシングルカップ用のミル付きコーヒーメーカーがあるので一応豆がひける。なので家でもコールドブリューをやってみることに♪

うちはターゲットでこれを買いましたが、買わなくても最後に紙フィルターにかけるとか方法はあります。

豆はけっこう使います、これで1.5L分。粗挽きが良いらしい。

それをネットになってる部分に入れて、水を注いで冷蔵庫で8時間以上置く。

3日は持つらしいけど、どんどん渋みが出てくるのでわたしは丸一日くらいしたら豆は捨てちゃいます。

なにより一気に作れるのがいいね

寒くなるまでハマりそう♪

コストコの新しいデザートとgopro

久しぶりにコストコに行きました

週末にコストコ行くならオープンと同時に行かないとね〜、駐車場めっちゃ遠なるよね〜。

今日はこんなものがあったので買ってみました♪

6個入り$9だったかな？超濃厚なので１つで食べ応えけっこうありますが、味は美味しい

それと今、Goproの購入を検討していて最新版の5のリサーチをしまくっていたのに、

がgeek（テックおたく）の弟にその話をしたら、“6が来週発売されるのになんで待たないのよ”とのこと。

なんたるこったい←

またリサーチしたら5と6は機能的にそんなに違いがないので$100安い5を買うと思いますが、最新版が出たことによって値下がりしないかな〜と。あとちょっと待ってみよ。

朝晩は涼しくて秋を感じる今日この頃

今週末から日本から友人が遊びに来てくれるので楽しみです♡

Mediterranean（地中海料理）にハマる

どうも、Mediterranean（地中海料理）に急にハマったわたしです

日本ではピタパン以外は食べたことなかったけれど、アメリカではけっこう目にしますよね。

わたしが目指したのはこれ↓でしたけど、撮る角度とか色々悪かったね、うん

メディトレーニアンは何がいいってやっぱりヘルシー！！このコロッケ的なのも真ん中のフムスというディップするものもひよこ豆。

野菜もたくさん使うので、昨日はこのためにスーパーでわんさか材料を色々買ったんですがなんと$14でした

やっす〜

ただ、基本どの料理にもにんにく、オリーブオイル、ライムが入る

和食に醤油、みりん、酒がいつも使われるのと同じ感覚？笑

いかんせんつくるのも楽しいし太らないしオススメです♡

実際このブームにより、12月のハワイ旅行が中近東旅行に変わりそうな予感さえします

愛嬌のあるカタコトスピーカーになりたい

バイト中、最近入った白人サーバー君が、“コレヨメル？”と伝票見せてきた

覗き込むと、外国人で日本語勉強してる人特有のひょろひょろのひらがなで

ごまし

とあった。

ごまし、、、お？ごましお？でもメニューにごま塩とかないししかも調味料やん

ブツブツ連想ゲームしていたら彼がOh...と少し悲しそうな顔をして、“ゴモク、、デス”と言った。

なーるほどごもくね！

も→逆回転で、ま

く→角度が違って、し

そのあとは“アリガトウセンセイ！”と言って去って行きました

一生懸命ってステキ

関係ないけど、イキってfワード使ってる留学生はネイティヴから見たら

“コノヤーロ、ボケカース”

と聞こえているというジャパアメリカンのYouTube動画を見てゾッとしたわたしです

ティーンエイジャーでもあるまいしそんな風に話しませんけど、カタコトって恥ずかしいね笑

それにやっぱりさ、丁寧に話しておいて損はないよね。

矯正10カ月目②:ゴムかけ開始

先週Orthodontist に行ったばかりですが今週もイレギュラーで行ってきました

前回奥歯に入れた青いスペイサーの代わりに、今回はメタルのリングを奥歯4本にセメント付け。。

それによって、先週つけた激強いワイヤーをまたとってつけ直したのですが、、、痛すぎて身震いした

終わったと思ったら、なんと今日からゴムかけ開始みたいです！！

うわー目立つー

これはゴムを引っ掛けて上下に引っ張る力で歯の位置を下げ&上げるためのもの。食べる時以外はつけておかないといけない。

これは人と接する仕事だったら結構きついなあと思いました。わたしならサービス業だったら多分メンタル的に無理、いつも同じ人たちと話すならまだいいかな。

このゴムかけ（というか矯正期間）残りどれくらいなんだろう？

わたしの個人的な目標は来年の誕生日、すなわち4月なんですけどね

どうなることやら？

ハワイに行くぞ！

今夜は

がアムステルダムから帰国しまーす！わたしを寿司屋に連れてけ寿司屋に！！←

今日も1人で寿司を食べに行くか、またはミツワでパック寿司買いに行くか考えているうちに渋滞の時間になってしまい、冷凍してあったポークカレーを食べることにしました

泣くー

真夜中のテンションって人を良くも悪くも力強く導くことがありますよね。留年時代に1カ月アジアバックパック旅を決意したのもある日の夜中でした。その1時間後には航空券と、ネットでバックパック購入

昨日はなんだか夏バテ気味（秋に夏の疲れがくる方）だったのですが、ふとYouTubeでフラダンスを検索してみたらすごく癒されて、よっしゃハワイ行こ！と決意しました。

るんるんで朝、唐突もなく

にラインしたら返答これ↓

有給が自由に取れるってほんといいですね。スケジュールすら確認せずこれですから

12月の頭なら航空券も往復$500を切るくらいなので、学校もクオーターの区切りだしそのあたり。

来月は結婚2年記念なので、それをこの旅行の名目とすれば完璧！

よーーーーし、これを楽しみに学校がんばるぞーーー

目先の人参がないと走れない馬ですよわたしは。

暇の極み日曜

1週間って早いなあ〜

今週月曜からなにしてたか全然覚えてない、というかなにも生産的なことをしていない笑

ただしかし１つ言えることは、夏が終わった、ということです

朝晩は肌寒いしエアコンもいらなくなった。なーつのおーわーりー♪切ないですね。

暇だからマッサージでも行こうかしらと思いつつ、なんとなくやる気でない今日この頃。

いつもは暇なら料理するけど、矯正が痛くて食べられないし

もいないのでさすがになにも作る気が起きない。ゆえに暇！

明日は陶芸行こっと。

迷宮入り。

セルフ切りっぱなしボブやってみた

最近髪が鎖骨くらいまで伸びてきて、１つにくくっても下ろしても微妙にまとまりが悪くイラついていた

そんな金曜の夜、髪を切りたい衝動に駆られて、でも日系サロンの土日なんて空いてるわけないのでとりあえずYouTube見る←

切りっぱなしボブくらいなら自分でできるんじゃないか？！という謎の自信が確信に変わる

YouTube見たらみんないろんなこと自分でやったり作ったりしてるのでいつも勇気もらえます笑

で、るんるんで今朝起きて朝食食べてカット開始！

なんとYouTubeによると、切りっぱなしボブはセルフだと並行を保ちづらいからバリカンで横にウィンッとやるといいらしい。

後ろで１つくくりにして、ゴムの真下をウィンッ！！10cmくらい切りました

そのあと内側をすいたりして雰囲気で整える。

ちょっとセットした図↓

全然あり

後ろはやや傾いてる気がするけど（真後ろで見えなさ過ぎて左右に引っ張ってしまうため）、失敗したらサロン行けばいいやくらいの気持ちでやるといいと思います←

今から出かけるので今夜、耳後ろにブリーチかカラーをしたいと思います♪

つづく（かも？）

新しい学校の雰囲気〜クラスメイトは40代〜

今週から始まったわたしの新しいカレッジなんですけどもね

なんともアメリカを感じる環境なんですよ。

普通のカレッジではなく私立のデザインスクールだけあって、さすがにアジアからの留学生が多いこのオレンジカウンティでもアジア系は少ないようです。

というか今季入学の生徒40人くらいのうちアジア人はわたしとコリアンアメリカンの女性だけみたいです。

驚いたのが、やはりこういう専攻って高校を出てからではなくひと通り社会人をやってみて、結婚とかして余裕ができてから“やっぱりこれが学びたい”とチャレンジする人が多いんですね。わたしもそれですが

そういう経緯があってか、アジア人2人以外はなんと既婚白人女性ばっかり

結構クラスの年齢層は高めです。

この国の風潮って、母親であることにプライドとか個性を見出している人が日本より多い気がします。

車の後ろにGreat mamaとかUCLA mama（卒業大学のステッカーを貼る人が結構いる）とか貼っている人もちらほら見るし、初めて行ったクラスでも、もともとインテリアデザインを学びたかったけど13年間子育てで過ぎてしまって、これから学べるのがso excited!みたいな人がいたし、自己紹介のときにも“ヒッピーママって覚えてね”と言う人もいた。

パワフルだな〜と思いました

40過ぎてからでも新しいことを学びに学校に戻るなんて、日本では結構珍しい。

まあそういうのも家族の協力や資金力が為すものだというのはありますが、、多くの奥様たちがマンハッタンビーチやラグナビーチなど1.5億以下で一軒家が見つからないようなエリアから通っているみたいです