リピートしている自家製ドレッシングレシピ4選

渡米して最初のころこそトレジョでドレッシング買ったりしていたものの、やっぱりどうしても生粋のアジア人にはアメリカのドレッシングは馴染まんのです

基本酸味が強い！

なのでドレッシングはかれこれ一年以上買っていませんがいろいろ試してはいます。そんなおすすめのドレッシングレシピをご紹介

昨日作ったのはアメリカ人がイメージするジャパレスのドレッシング代表、キャロットジンジャードレッシング。

右が完成図。左は何回もリピートしてるバルサミコ酢のもの。

キャロットジンジャーのレシピ

洋風だけどアジア人好みの味になるバルサミコガーリック

チキン、アボカド、ゆで卵をのせたら超絶美味しいコブドレ。

焼いたチキンやステーキにのせて一品完成のスライスオニオンドレッシング（玉ねぎをペーストにしないようご注意）

自分で作るとオイルの量を調整できるし、同じ味を何カ月も食べなくていいのでおすすめです♡

サラダミックス買った後あるある

サラダ菜が詰まった箱←を買うと起こること

アメリカにきて、この手のサラダミックスをたまに買います。プリウォッシュなので洗わなくていいし、レタスとかは切ったらすぐ傷むけどこれは割と長持ちで意外と使える。

ある日のししとう炒めとチキン南蛮の日。

チキンのケチャップ炒めとキヌアの日。

ハヤシライスの日。

そう、量が多いから連日サラダが続く

でもドレッシングが美味しければどんな野菜も美味しく感じるのでわたしは苦ではない！

も健康オタクだから、今のところ苦情は出てきません笑

最低2週間はこんな感じになります

ジムにはTバックで行くんだよアメリカ/Tバックは和製英語だよ

ジムに入会してから1カ月ちょい経ちました、どーもわたしです

学校がない日、授業後に週三回程度通っていますが意外と楽しく続いています。

わたしの目標はスジ足（太ももに筋肉の筋が見える）と背中、腕の引き締め、ヒップアップなのですが、まだなかなか成果は見えませんね継続あるのみ！

さてYouTubeで白人の筋トレ系の女性の動画を見ていたら、

“わたしはレギンスの下には下着をつけません。I know みんな汚いって思ったでしょlol”

みたいな人がいて驚いたあんなぴちぴちのレギンスの下に何も履いてなかったらキャメルトーが、、、笑

ともあれそんなこと思ってジムに行ったら、普通のパンツからTバックに履き替えている人がいた！！

たしかにパンツのラインってレギンスの上から見えるからわたしもちょっと気になってた。

なーるほどTをはけばいいわけか！それかシームレスね

家に帰ってにその話をすると、チョトマテチョトマテで全く話が進まないwww

Tバックって和製英語だったんですね。

英語ではThongというらしい。thで舌を噛んで、音的にはソングって感じ。知らんかったー

さらにそれより面積の小さい紐状のものはこう呼ぶんだって。名前がいかがわしいよね。

日々勉強だないろいろと

自慢するポイントがずれてる日本人の観念

人が自慢したいことっていうのはそれぞれ違う

過去には、いかにせこく生きているかを自慢してきた人もいれば、自分の人生のラッキーさを語りたくてしょうがない人もいた。

しばらく前に、アメリカにきて起業した日本人男性と話す機会があった。

そのご年齢なんと70歳超。

その人曰く、“自分は日本で誰でも知ってる企業の役員を定年まで勤めて、そのネットワークを活かしてアメリカにきて起業してうまくやってる”みたいなことを言っていました。

そのときはふんふんと聞いていたのですが今になって思う

70超えて仕事してるとか最悪やんwww

あわよくば40代でアーリーリタイアしたいと思ってさえいる人が多いアメリカ。そんな大企業に勤めてたのなら預金も多いだろうに、そんな死ぬまで働かんでもいいやん

日本人って高齢で何かしてることを讃える文化があるけど、もうその辺でいいんちゃう？と言える気持ちももとうよみんな←

なんかそれを聞いて、学生時代にバイトしていたコンビニに毎日くるドカタのおっちゃんが

“おれな、1日1食、夜しか食べへんねん。すごいやろ！”

と何度も言っていたのを思い出した

全然羨ましくない、、

人の野望、人生それぞれですね。

【辛口評価】Tustinにオープンしたブランチレストランsnooze

バイト先の人が行ってきたよーと言っていたので私たちも週末行ってみました

最初、“スヌーズって知ってる？”と言われたとき、“あのボタン押すまで鳴り続けるアラームのことですか？”と真顔で聞いちゃったわたしです

普通のレストランと何が違うかというと、朝早くに開いて2時くらいには閉店、朝からお酒も飲める、というのがこの手のアメリカンブランチの特徴。

すーごい混んでて、土曜の朝10:30に行ったら2時間待ちうそやん

でもバーは空いたら誰でも座れるよと聞いたので少し待ってカウンターに座りました。大人数で行ったら悲劇。

混んでるのになぜかカウンターの中の従業員は大学生みたいな人ばかり。アメリカンで賑やかな店内なのでか、歌ってばっかりでオーダーも取りに来ないしチェックを出してる人がいるのに一向に取りに来ない。

ちょっとイライラしていると、キッチンの人が急にやってきて、“Hello!本日のパンケーキです楽しんで〜♪”みたいな感じでやってきた。

まだオーダーすらしてないのでポカン

カウンターの中の人が、ここじゃないよみたいなことを言うと、いいんだいいんだと押し切って私たちにサーブしてくれた。。

、、、いいんですか？

なぜかin house（お店持ち）だよとパンケーキくれた間違って作って余ったのかな？

まあ目の前にあるからありがたく頂くよね

その後エッグベネディクトを頼みましたが、まあ味はそこそこ。

パンケーキをいただいのでチップを多めに払って帰りましたが、また行くことはないかな？

アーバインって、こういうアメリカンなものが全然美味しくない。ジョージアでのこの手のものはすごく好きでしたが、さすがアーバインカンパニー管理の元ではチェーン店しか参入できないからかチェーン味のお店が多い。

そういう意味では今後のLAエリアのレストラン開拓にちょっと期待している私たちです

1.5億の新築タウンハウス

引っ越すかどうかの検討のために物件を探しはじめた今週末

たまたま近くに建設中の住宅街がオープンハウスをしているという看板を見て、賃貸と関係ないけど初めてオープンハウスに行ってきました

この住宅街はめっっずらしくアーバインカンパニーではない物件なので外観もかなりモダン見学者、アジア人ファミリーの多いこと笑

2500sfで3階建て1.5億、でも隣がくっついてるタウンハウス。新築でないアーバインでの相場は7000万くらい？なのでやっぱり高い。高速の真隣だし公園とかがないオフィス街。

でも受付のおじさん曰く、ポンポン売れるからマーケティングが値段を上げて再掲載してもどんどん売れちゃうんだって

ベッドルームとバスルーム多すぎて家の中で迷子

クローゼットがベッドルームサイズ

三階がもはやレストラン笑

こんなオフィス街近くの億ハウスをぽーんと買うなんて、チャイニーズのbig moneyに驚くばかりです。。

にしても所詮モデルルームですからね、デコレーションでもう圧巻です

でも私はインテリアデザイン専攻中の身ですから、ポテンシャルの高い箱（＝家）さえあれば何年後かにはこのくらいデザインしてやるもんね

なのでデザインの部分はあまり見ないようにして、フロアプランに気をつけて内覧しました。

はやく卒業して働き出して家買いたいな〜としみじみ思いました

乳児を毎晩両親に預けるチャイニーズ

我が家のミステリー

うちの部屋の真下に住むチャイニーズの70代くらいの老夫婦、いつもベビーカーに乗った乳児と一緒。最初は里子でももらったのかと思っていました。

しばらく住んでみると、30代くらいのチャイニーズカップルがほぼ毎朝その子を迎えに来て何処かに行く、ということが分かった。

そして夕方5時ごろにまた預けに来る。

なんでなんでしょうね？？

夜泣きがあるけど仕事があるから眠らないといけないとか？

他の子供の世話が大変だからとか？

両親もアパートに住んでるなら同居したらいいのに、わざわざ離れて暮らす意味は？

謎が深まるまま半年以上経過

だんだんその子も大きくなってきたのか、どすどす歩いたり、ピアノをバンバン鳴らしたりしてやかましい

両親よ（若い方）、ぜひともその子をはやく家族の一員として迎えてあげてくれ！

上の住人より←

引っ越すかステイか

私たちは昨年5月にカリフォルニアに来たのですが、アパートのリースは11ヶ月

すなわち4月が更新月で、通常リーシングオフィスからの通知は1ヶ月前（つまり3月）と聞いていたのですが今日来た！！猶予は今日から1ヶ月。

家賃の値上がりは$110/月。安めで入居したとはいえまあまあだよね〜

今のところは立地もいいし気に入ってるけど、もし2BRでいいところがあればそれももちろんいいな〜

すでにアーバインへのこだわりはあまりないのでもっとLAに近いところでもいいのですが、わたしの学校はNewport beachだしが週の半分くらいは行かなければならないオフィスはアーバインなのでそれほど遠くには行きたくない。

アーバインって綺麗で好きだけど、日系スーパーやレストランはコスタメサ方面によく行くし、ビーチならHuntingtonに行くし、特にここでなければいけない理由が見つからない

どうするかな〜。タウンハウスのレンタルってzillowとか以外でどうやって探せば良いんでしょう？？

バイト先の人らにうちの家賃をいうと高いって言われるけれど、一体どこで探したんでしょそんな格安物件

とりあえず1ヶ月考えてみます♡

アイスクリームメーカー を買ったの巻

最近アイスクリームメーカー を買いました

言うてわたし使ってますから！ホームベーカリーもインスタポットも最低週一は使うし、パスタメーカーでうどん作ったりソーダストリームで毎日炭酸水作ったり、挙句が買って使ってなかったグリルさえ使ってますから。

という、誰にも聞かれていない批判に反論するわたしです

アイスクリームメーカー はクイジナートのものです。中のコンテナを一晩凍らせて、生クリーム、牛乳、砂糖を混ぜて冷やしたものを注ぎ込む。

すると機械が混ぜてくれるので20分放置。だんだん固まってジェラートみたいになったら容器に入れて冷凍庫へ。

味はハーゲンダッツほどの濃厚さにはまだ届きませんが、居酒屋で出るアイスくらいのクオリティはあります←

付いてたレシピで作ってこれなので、多分生クリームを増やすと濃厚になるのでは？と思案しております

出来上がったものは最初タッパーに入れていましたが味がないのでこんなの買いました。

小さく見えるけど1ℓ入る。でも冷凍庫のドアポケットに入るから素敵

見た目も可愛いし、蓋がシリコンなので開け閉めしやすい！

これ夏頃にTJ maxxxで見つけて、アイスクリームメーカー 買ったら買うぞー！と思って先週TJを三軒ハシゴしましたが売っていませんでした

やっぱりマーケティングのシーズンってあるのかな？もしくは売り切れたか。なのでAmazonで購入♪

もうアイス買わない自給自足に拍車がかかる。

周りは敵ではないことを知る

関係ないけれど、来週の月曜日は6週に一度の矯正歯科に行く日です

毎度毎度待ちわびている日。早く終わらせたいし終わりに近づいて来ているから、それはもう狂信的にカレンダー睨んで待ってます笑

もし次にワイヤーを変えられたらそれが最後のワイヤー。てことは翌月はリテイナーに移行（ブラケット除去）？！とワクキタ止まりません

ともあれ、新学期も3週目。

Textileのクラスでは素材を集めてノートを作るのが最終課題。それぞれの適性とかをまとめます。

Perspectiveのクラスは二次元の間取りを3次元に書き起こす練習。まだ基本の基本やってます

やってることはhands onですごく楽しい！でも英語がネックで憂鬱になることも多い

でも別にわたし嫌われてるわけじゃないし、クラスメイトが目があったらニコってしてくれるのとか嬉しい

ネガティブな方向に考えず目の前のこと地道にやっていこう。結果は後からついてくる、はず！