帰国後の焼豚、フルーツ酢

先日アイスランドから帰国しました

LAXから家に向かうシャトルで、窓が開いていて爽やかな風が車内を通り抜けていました。

カリフォルニアのカラッとした暖かい気候最高と改めて思いました。気づけばもう春ですね。

翌日は洗濯を二回回し荷ほどき。片付けるまでが旅行！

落ち着いて昼からすることがなかったので、YouTubeで見たフルーツ酢を作ってみました

氷砂糖はアジア系スーパーならほぼあります♪YouTubeの方はヨーグルトメーカーのような保温効果のあるもので24hで作っていましたが、常温でも大丈夫らしい。砂糖が溶けたころには完成。

ブロ友さんが以前焼豚を作ったという記事を見てずっと作りたかったなのでマリネ→インスタポット（圧力鍋）→オーブン、で作ってみました♪

オーブンで40分焼いたらこんな感じ。

氷砂糖を買いにH martに行ったので韓国冷麺を買ってこんな風に食べました

旅行の非日常もいいけれど、ありふれた日常って素晴らしいわ。

北欧感に酔いしれる

今日で5泊のアイスランド旅行もおわり、夕方LAに戻ります

アイスランド名物スキールをできるだけ食べたけど、やっぱり私はヨーグルトの類は毎日は食べられんわ笑 健康にいいと思うから食べれるけど、すすんで手は伸びない

シーズンおわりなのでオーロラははっきり見えませんでしたが、ぼんやりとは見えました♪デジカメで撮ると↓の白の外側が緑に写ってます。どうしたiPhoneよ、、

オーロラって光の反射で緑に見えるのであって、人間の目で見ると白っぽいもやみたいなもの。なので写真を撮るまで暗闇に浮かぶ雲だと思っていました

物価が高い&外食に飽きるのでスーパーにもちょこちょこ行っていろんなものを買いましたクローナンというスーパーがお気に入り。

アイスランドは北欧とかイギリスの影響を多く受けてるみたい。シンプルに暮らしている感じがすごくよかった。大量消費社会の日本、アメリカを経験してきてるから新鮮で楽しかったです。

今度はデンマーク、スウェーデン、フィンランドあたりに行ってみたいなあ

買ったおもしろいものは帰国後にまた

アイスランドの気温と物価

アイスランド旅行も折り返し地点

気温は朝晩は−1〜3℃くらいですが日中は8℃くらいまではいきます。

物価は噂通り高くて、税率24%？でチップは自動的にチャージされてるみたい。世界で二番目に高い税率の国だそう。物の値段はだいたいアメリカの2倍くらいです。

念願のブルーラグーンも満喫

氷山ジャンプ

アジア系のレストランはほぼなし。でもなぜかキューピーのマヨだけはスーパーにありましたがお値段$11

メンマがいないと寂しいわあ預けている友人が写真を送ってくれるのでそれ見て癒されてます♪

残すところあと2日ですが、昨日オフロードとは言わないまでもでこぼこ道を走ったらレンタカー絶不調

明らかに音がおかしいですが、借りた場所まで5時間戻るのは無理なので老体に鞭打って走っています泣

無事帰還を祈る🤞

明日からアイスランドに温泉旅行に行ってきます

五日間のアイスランド旅行

北極です。今も雪が降っていて気温はマイナス。地球の最果て感がすごいところみたい

おめあてはこれです！世界最大の天然温泉ブルーラグーン。

これの存在を知ったのは去年の今頃、アトランタでのこみかれのWritingの先生がここに行ったと言っていて興味を持った。

そこから一年後の今、実際に行くことに夢は思うだけじゃダメだよね、口に出してプッシュしまくらないと←

このほかにも氷山や他の天然温泉、オーロラなど自然満喫の旅になりそうです♪

すごい遠い感じがするけどLAXから直行便で9時間、アイスランドがハブのWOW airlineを使うので最安で$500くらいでいけます

メンマはお友達に預かってかもらってバケーション中笑

アイスランドの感想はまた今度

春1番に早速いい便り

先日、バイト先のオーナーがよく行くというお寿司屋さんにランチを食べにいってきました

Sushi kotoというこのお店、ランチは海鮮丼$20〜で種類がけっこうあって楽しめました♡

これはわたしの冬学期が終わったお祝いと、実はのお祝いも兼ねてのちょっぴり贅沢ランチ。

なんと、昇進しました

わたしの新卒で勤めていた会社もそうでしたが、その会社も各カテゴリの中でランクがあります。今回はそれが１つ上がったらしい。

マネジメント層

エンジニア3←ここ

エンジニア2

エンジニア1

リモート（本社以外での勤務、半分在宅）では出世は無理とか言われていたところを押し切ってカリフォルニアに越してきましたが、毎日朝早くから（終わるのも早いけどw）がんばって働いた成果が出たみたい

同じ部署で他に2名昇進して、その2人は8年とか10年勤務でレベル3に上がったらしい。それでも他に上がれない人はどれだけでもいるそう。

は入社3年目で上がれたのですごい、らしい←自分で言うから信憑性薄w

ともあれ年俸も10-15%上がるそうなのでニヤニヤです←結局気になるのはそこ

わたしも負けずにがんばろーっと！

今期ラストデー！

木曜日♡

今日で今学期最後です最終提出課題も早めに終えたのでのんびりしている今週。

今日の夕方6時からのフォトショップの最終クラスはプロフとの一対一のレビュー。提出した二個の課題とノートを見て話し合うもの。

先週、“早く来た人からホワイトボードに名前を書いて、その順にレビューして終わった人から帰宅だよ”とプロフが言っていたので今朝9時からの授業前に名前を書きに行った結果、、、

4番でした朝イチで行ったのに、、昨晩からロブが3人分書いたっぽいw

ともあれ早めに受けられそうでよかった♪

犬ってなんで丸くなるとき手足ひとまとめにするんだろ丸焼き

先日作ったブレッドケースの建て付けが悪く、入れたパンが一晩で乾燥したのでブレッドプディングを作りました←

今週厚みのあるテープで補修予定

明日はお祝いにマグロ以外食べられないを引き連れて、バイト先のオーナーおすすめのお寿司屋さんにランチしに行きます

寿司ー寿司ー！！！！

みなさまもよい週末を〜

我的最大DIY不傑作←

今週が今期のテスト週間で気分は春休み！！なのでおうちでDIY

前から作りたかったあれ。この枠組みだけでホームデポ三往復はして材料買い足し買い足し。

丸二日かかってタンクレス（風）のシェルフを作りました右の扉の上は生理用品とトイレットペーパー、下の段はゴミ箱隠し。

第2弾はトースター下のスペースの再利用と、冷蔵庫に入れないもの（焼き菓子、パン類）のショーケース的なものを作ってみた

どちらにも言えることですけどね、、、

驚くほど建て付け悪いwww

でも学ぶことも多かった。ホームデポでうろついてるとメキシカンワーカーが色々と声をかけてアドバイスをくれました。最初はナンパかと思って敬遠してたけど、ノコギリはこういうのが使いやすいとかいろいろタメになる情報、ありがたや。

大工さんってすごいね。

とりあえず次何か作るときは電ノコほしい

I-551の取得（肉まんじゃないよ）

グリーンカードの条件削除の申請をしたのが1月

その後一年延長レターを受け取ったものの捨ててしまい、海外に行くのでパスポートにスタンプをもらわないと再入国できなくなったことが判明したまでが前回のお話。

USCIS（移民局）でパスポートに押してもらうこのスタンプ（これがI-551）は、本来は延長レターの有効期限一年が切れてしまった人に与えるもの。

だからちょっと不安だったんですよね、本来はあるべきものをなくしたんだから、もしかしたらそのレターを再発行しないといけないのかな？とか。

ちょっと調べるとなくしたレターの再発行には$465かかるとかあるし、、どれが本当か分かりませんけどね、ビザ関連は本当に人によってケースが違いますから。

ともあれ、航空券も高くなるし早めにやろう！と3月頭にとりあえずが移民局に問い合わせ。

その状況でもスタンプはもらえるよ、とのことで思い切って航空券は先に購入。移民局のアポが2週間も先だったのでいちかばちか←

そして先週サンタアナにある移民局にアポに行ってまいりました

流れとしては

オフィサーに事情を説明

↓

君のステータスがシステムで問題なく確認できたらスタンプは押せるとのこと

↓

でもグリーンカード申請時にとった指紋の有効期限が切れてるからまた取りに行ってほしい

↓

場所を移動して指紋採取

↓

また同じオフィサーに会いに行ってスタンプをもらう

てな感じで無事I-551ゲットできました

指紋の有効期限が1年半なんて短いですよね。そんなに変わるものなのかな？

それにオフィサーに“今は2016年の8月のを処理していて、平均18ヶ月かかってるからまた戻ってくることになるかもしれないね”と言われてガーン

気長に待ちます

冬学期ほぼ終わったあと1週間

1月から始まったwinter quarter も来週の期末テストで終了

昨日はフォトショのクラスで最後のプレゼンでした。しかも前までは緊張でどもどもかみかみだったけど、今回はだいぶ落ち着いてできた

きっせっきおきーる！きっせっきおきーる

ルンルンで帰宅

今週あたりから、スプリングブレークが迫るのを実感し始めてクラフト熱が冷めやらず毎日Home depot（ホームセンター）通ってます

今回のプロジェクトはなかなか難しいので、ちょこちょこ材料買い出しながら組み立ててる感じ。また完成したらなに作ったかはお知らせします♪

あー休み中は陶芸にももっと行きたいし、バイトも週ニに戻すし、作りたい物も多いし忙しくなりそう♡

メンヨガ