初めてフランスパンに挑戦！
ホームベーカリーで捏ねて、ストップ押して発酵してなんやらかんやら
もはやホームベーカリーで焼きまですることないから、私に必要なのコネ機やったわ
ま、気に入ってるからいいけど♪
ま、気に入ってるからいいけど♪二次発酵終わったら切り目を入れる
一口に切り目を入れると言っても、深さ、長さなど不明だったので探り探り
切り目の開きが良くなるようにオリーブオイルを数的垂らしてあります。
切り目の開きが良くなるようにオリーブオイルを数的垂らしてあります。で、焼いたらこんな感じに
うん、チビデブ！なーんだもっと細くしてよかったんだね～
うん、チビデブ！なーんだもっと細くしてよかったんだね～
