夜食に冷蔵庫を漁ったら挽き肉葱雲呑の皮と生姜スープの元まずは挽き肉を塩と胡椒をいれ酒と醤油をいれてひたすらこねるで葱の白いとこと青いとこいれまたこねるで以前からあるゴマ油をたらし種をつくり 雲呑の皮につめ三角におる生姜スープの元を濃いめにときフライパンに均等においた皮のうめからかけ煮る火がとおりスープがなくなり羽のようになった上からゴマ油をかけ焼きました
