Ｓ.N.C.不動産コンサルティング株式会社のＮです。
本日は秋の味覚きのこの王様の記事です！！
大振り 秋の味 丹波産マツタケ初入荷
9月23日9時9分配信 京都新聞
秋の味覚を代表する丹波産マツタケが２２日、京都市中京区寺町通三条上ルの特産物専門店「とり市老舗」に初入荷した。例年に比べて４、５日遅いが、すっと伸びて形が良い大振りのマツタケが、店頭のかごに置かれた。
同日夕方、約１２０グラムのマツタケ２本と、約８０グラム１本が入荷した。右京区京北町産で、初物を予約している料亭に回すという。
今年は残暑が厳しかったが、ここ数日、気温が下がり、雨も降ってマツタケが顔を出したという。同店は「入荷した初物は身が締まっており、今年は期待できそう」と話す。
丹波産の入荷ピークは１０月中旬で、最盛期の販売価格は１００グラム１万－１万５０００円程度と見込んでいる。
松茸の網焼き、土瓶蒸し、松茸ごはん…
見てるだけで涎が出てきます…
国産と外国産はかなり味も香りも違うと聞きますが、一度思いっきり食べ比べてみたいと夢見ています！！
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