らぁ麺つけ麺 ふえ木 （千葉県船橋市）

こんにちは！Kです。

今日は仕事終わってから、会社の先輩と表題のお店に行ってきました。

コチラ毎月最終木曜日の一日だけ二郎系メニューを出しているらしく

誘われるがまま車を隣のコイパに止めて入口へ・・・

１８：３０開店なのですが到着時１８：０８・・・３０分近く待つのか～と

思っているとなんと！２０分も早く開けてくれました＾＾

店主さん優しいのは顔だけじゃなかった。ﾟ(ﾟﾉД｀ﾟ)ﾟ｡

初めてなので「ふえ郎ラーメン　７００円」の食券をポチ。

待つこと１０分くらいで「ニンニクいれますか？」コールがｗ

ニンニク少しとお願いしきたものがコレ！

麺を引っ張り出してみる。（友人リクエストｗ）

具は長いバラ肉チャーシュー一枚に野菜、ニンニク

麺はゆで加減若干固めの極太麺。

スープは背脂入りの豚骨醤油、甘みが感じられますな。

久しぶりのインスパイア、美味しかったです。

どこ系の味？ときかれると一番近いのは松戸の雷本店の雷そばですね。

賞味７～８分ほどで完食。

ちなみにシステムはこんな感じｗ

【味】７５　【CP】+-０　【早開け】＋５　【接客】＋１　

計　８１

背脂の甘み広がる二郎系ラーメンですな。ぜひ優しい店主の作る一杯、

食べてみては？ｗ　次は通常メニューのつけ麺食うぞｗ

ではこの辺で～　βyё βyё...φ(｡･ω･｡ )ﾉｼ

同發別館（横浜市中区）横浜中華街

こんにちは。Kです。

先日の支那そばやの続きです。

ラーメンを食した後そのまま、みなとみらいをバイクで走り横浜の街を堪能。

赤レンガ倉庫とか見てきました。１時間半ほど走って中華街へ。

バイクの駐車場探すのに３０分ほど山下町をさまよって地下駐車場へｗ

そこからは徒歩で表題のお店へ。

ガイドブックをもらっていざ出発ｗ　すぐ見つかりました。

こちらたまたま見た某ブロガーさんがここのチャーハンを絶賛してたので

それを目当てに来ました。

注文はXO海鮮チャーハン。それだけだときまづいのでｗ五目かた焼きそばも注文。

来た物がこれ！

このチャーハン恐ろしいほどパラパラ。しかも味もしっかりしてて美味い！

ちなみに１３００円。

ラーメンじゃないので評価はなしでｗ

某ブロガーさんが絶賛するだけのことはありますな・・・

このあと家路についたのですが、銀座に寄り道ｗ

吉祥寺で有名なメンチカツ屋さんの店があるらしく寄ってみました。

写真ないですが持ち帰りで丸メンチカツ買いました。これがまたうまい・・・・

この日は美味いものばかり食って・・・尿酸値上昇中ですなｗ

「銀座さとう」　で検索してもらえれば詳細わかりますｗ

帰宅してそのメンチで一杯やったのは秘密ｗｗｗ

今回のツーリングはこれにて完結ですｗ

ではこの辺で～　βyё βyё...φ(｡･ω･｡ )ﾉｼ

支那そばや （横浜市戸塚区）

こんにちは！　Ｋです。

お久しぶりですｗ　しばらくブログホウチしてました・・・

今日はこれまた久しぶりにバイクで神奈川県の戸塚まで行ってきました。

今回のお目当ては表題のココ！

ラーメンの鬼、佐野　実氏の営む支那そばや　本店です。

到着時　１０：４５　開店まで１５分・・・まだ誰も並んでいませんでしたｗ

しかし開店１０分前には６名の並びがΣ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ

一番乗りで入店、次来れるかわからないのでここは一番高い

醤油金華豚チャーシューらぁ麺　１３００円の食券を購入。

厨房ではyou tube　で見た佐野さんの右腕さんが作っておりましたｗ

待つこと６分ほどで着丼、きたものがこれ！

具は金華豚チャーシュー４枚に九条ねぎ、海苔、穂先メンマ２本

チャーシューはトロホロで味もしっかりでうまい！

ねぎもなかなかいい機能してます。穂先メンマも味つけしっかりでシニャ系でうまい！

海苔は速攻なくなってましたｗ

スープも豚と鶏のうまみいっぱいで美味しかった。

麺は自家製細麺ストレート。ゆで加減は固くもなく軟でもなく普通。

このスープには合ってる感じ。

【味】８５　【ＣＰ】-２　【佐野氏いない】-１　【接客】+１　【チャーシュー】＋３

合計　８６

かなり好みの味わいでした。材料にこだわっていいもの使ってるのは

わかるのでＣＰは－２にしておきました。

最後に佐野氏の名言をｗ

実はこの後、横浜中華街へチャーハンランキングで上位だったお店へｗ

その様相はまた次回ＷＥＢでｗ

ではこの辺で～　βｙё βｙё...φ(｡･ω･｡ )ﾉｼ