お菓子や近況♪

またまた久しぶりの更新です。

美味しいものや美しいテーブルセッティングが好き！という趣旨のブログなのですが、日々こども中心の生活を送っていると、美味しいお料理を食べに行ったり、美しいテーブルセッティングをしたりする機会も減り・・

一応、月イチのお菓子クラス、月２のテーブルコーディネートの学校へは通っています

４月（どんだけ前なんだ…）は、抹茶とホワイトチョコのムース。

先生のデモンストレーションを見ている限り、簡単そうな作業も、いざやってみると意外と難しく・・　それでも作業を積み重ねてゆくと、わずかながら上達していくのも分かり、結局経験と積み重ねよね。とか思いつつ、家で復習することも殆どなく


テーブルコーディネートは、ひとつ級が上がり、課題のテーブルを一人で作ります。
この日のテーマは「ラインをつくる」。

テーブル上に、フィギュアでも器でも何でもいいので、びしっとラインを作ってテーブルを締めます。

語学の勉強でも何でもそうですが、上達しているのかいないのかが分からないと（披露して人に褒めてもらう機会がないと）、なかなかモチベーションが上がりません。今の私はまさにそんな状況。ピアノの発表会なんかも、そのためにあるのよね～。ウンウン。


息子は早いもので間もなく３才
このごろ口が達者で、言い訳、口答えはもちろん、憎まれ口も叩くし本気でイラッとすることも。先日も、ご馳走様でした、を、ふざけて変なふうにしているのを、敢えて無視して注意しないでいると、「あ～よかった。怒られなくって」とか言った！ムキー！



時々、息子のお友達を招いてランチ。大したこと出来ないけど、息子もお友達と遊んだりご飯を食べたりするのが楽しいらしく、前日から楽しみにしている様子
テーブル上も下もあっという間にスゴイことになるけど、ワイワイ楽しい時間は最高だね

持ち回りで。

CoCoの学生時代からの大切な仲間＆ファミリーの集まりが、半年に１度ほどあるのですが

今回は我が家が会場ということで、大人１２名＋こども４名が座れるよう、急遽アウトドア用の

テーブルを購入し、家じゅうの椅子という椅子をかき集めて、なんとかセッティング。

料理は各家庭２～３品ずつ持ち寄り。お酒もいつもいい具合に集まる

見て、このパン！！　ケーク・サレっていうのかしら、売り物みたいだけ

ど手作りよ～　すごすぎる！！　ちなみにカゴも手作りだとか・・

毎回思うけど、持ち寄りは色々な趣向のいろんなお味が楽めるし、最高

どす～。とにかく皆さんお料理上手で、どれも本当に美味しい

こどもたちは庭でしゃぼんだま

１２時すぎから２０時まで、食べて飲んで喋って・・楽しかった！

ハワイダイニング

なんと、半年ぶりの更新です・・。

定年までは賃貸派の予定だった我が家。が、昨夏、おもむろに家探しを始め、８月に契約、９月には引っ越し。一生に一度あるかないかの大イベントのはずなのに、買っちゃったねー。引っ越しちゃったねー。という感覚・・。でも案外、みんなそんなものなのかも、しれない。

そして引っ越し直前でバタバタしてるというのに、イロイロ事情があり、９月初旬、ハワイへ

チビすけ、初飛行機、初海外、初海辺、初フレンチフライ‥と、初づくしの旅。

なぜかフレンチフライとオレンジジュースだけは美味しいアメリカ。そして何にでもくっついてきちゃう！

このお店はヒルトンハワイアンビレッジ内にある、Tropics Bar & Grill。リブステーキと海老フライが有名らしく、みんなオーダーしてる。そして実際、美味しかった！

甘酸っぱいチリソースにディップしていただきます。

お約束の、Eggs'n Things。上のホイップクリームは、少な目にしてもらっても、このボリューム・・。

そしてこちらは、アメリカ人が大好きな、ＢＢＱスタイルのグリル。アルトリガーリーフオンザビーチ１Fの、Shore Bird Restaurant & Beach Bar。

モクモクモクモク・・目が痛い！！

ヘンなBBQソースをつけちゃったけど、ふつうに塩、コショウにすればよかった・・。

そして１日だけ、ハレクラニで朝食。

　


キッズメニューはパンケーキのお顔　本当はサンデーブランチに行きたかったのだけど、予約がとれず・・。直前でも何とかなるでしょー、なんて思ってナメておった

次回があれば、ぜひ行きたい