世間は３連休ですが…
11日は釣りに行く予定が大雪の予報
今回は横浜で釣り初めて家族と
船釣り企画だったので
大雪の中港に向かうのも大変だろうし
寒い中での釣りの辛いだろうと
前日に船長と相談して中止に
でも当日は晴れたし穏やかな天気だった
船長からも「出れたね…」
と
こればかりは仕方ない
釣りじゃなくても早くに目が覚める
スキーにも行きたかったが
山梨、長野は雪が凄いらしい
スタッドレスに替えていても道路状況も読めないので
仕方なく物置の片付け
そんな時にポチした本が届く
頭の中は魚モード
（人気で一時期品切れになっていた）
タチウオだけでも情報が満載
捌き方から
今まで頭は捨てていたけど
卵、白子や肝
もちろん調理法も
試してみたい料理が沢山
意外と厚くて
でも開いたままにできるようになっている
もちろん他の魚も載っていて
なかなかいい本です
釣った魚を調理するならお勧めです
