御飯の友でおなじみのフタバは新ブランド
「YOSHIMARU」から第一弾商品として「すくすくふりかけ －鯖といわしと焙煎大豆－」を5月6日ふりかけの日に発売とのこと！
飽食の時代に健康に求められるものとして「腸活」に着目。
腸の働きに良いといわれる玄米、米麹、乳酸菌、オリゴ糖、モロヘイヤを混ぜて顆粒にした「腸活顆粒」を入れたふりかけです。
忙しい中でも「子供の食事の栄養に気を配りたい」「安心・安全な食材をたべさせたい」という現代のお父さん、お母さんに向けて開発しました。
ショップページはこちら→https://www.futabaen.net
大正の初期、熊本の薬剤師、吉丸末吉さんという方が、日本人のカルシウム摂取量が少ないことを心配され、小魚を姿のまま乾燥させ粉末にしたらどうだろうと思いつかれました。
そしてその粉末に、調味料・煎りごま・ケシの実・海苔などを加え、魚臭さを消して魚ぎらいな人でもご飯にふりかけて食べられるよう考案し、瓶詰めで売り出したのが始まりだと言われています。< 平成6年全国ふりかけ協会総会より >
新しいのも良いけどやはり飽きの来ない定番のこちらも良いですね。
