10/3 金曜日に食の話になって
「味の素」は昭和世代は必須やって言う人が居た
どこの家庭でも味の素あったって・・・
そんなことないよね
確かに若いころ一人暮らししてた時に調味料として買って使ってたことあるけど・・・
疑いもせずに内容も知らなかったから
結婚して嫁いだ家では味噌も手作り、漬物も
田んぼもあり米も作ってたから（しかも無農薬）
そのご飯が美味しくて感動したの覚えてる
子供が出来て色々と食品のこと勉強して
添加物や塩のこと
口に入れるものは安心安全なものが良い
味の素に慣れてる人は、使ってないと物足りなく感じるみたい
味覚が麻痺するのかな・・
食品本来の美味しさも分からなくなるんじゃないかなと思う