朝
ピザトースト
とん平焼き風
パンプキンスープ
サラダ
ピーマンがなんだか可愛いくみえて、魚肉ソーセージも花型にしてみました♪
春っぽくなった(*´∀｀)
作り方必要なさそうだけれど一応…
目分量なので細かい分量書けませんが悪しからず:;(∩´﹏`∩);:
ピザトースト：
ピーマンを輪っかになるように薄く切る。
魚肉ソーセージをピーマンより少し厚めに切る。
コーンなどもお好みで乗せるといいと思います✩
ケチャップとマヨネーズを合わせ、パンに塗る。
とろけるチーズをまばらに乗せる。
ピーマンとソーセージをその上にバランス見ながら乗せる。
更にその上に具が隠れすぎない程度にチーズを乗せて、トースターでチーズがとろけるまで焼く。
パンプキンスープ1杯分：
冷凍カボチャ2こをレンジでチンして少し柔らかくなったら皮を剥がす。
小鍋にかぼちゃがヒタヒタになるくらい水を入れてコンソメも入れて煮る。
カボチャがやわらかーくなったらブレンダーで撹拌する。
豆乳を入れる。
塩コショウとコンソメで味を整える。
弱火であたためたら出来上がり。
夜
鯖の甘酢あんかけ
マカロニサラダ
ほうれん草と人参の味噌汁
ごはん
とん平焼き“風”とは、“とん”が入ってないからです笑
もやしとキャベツのみ！
自分で言うのもなんですが、コレはヒット作！
ちゃんと分量計ればよかったのですが｡°(°`ω´ °)°｡
材料だけでも、ザックリと残しときます…
とん平焼き風：
もやしとキャベツを細かく刻む。
(子供に合わせて細かくしましたが、もやしはそのまま・キャベツは千切りくらいでいいと思います)
レンジで2分チンする。
フライパンに油をひいて、もやしとキャベツを炒める。
白だしと醤油少々で味付ける。
ここで少し水分が残ってるくらいがいいです。
片栗粉でとろみを付けて、1度取り出しておく。
別のフライパンに油をひいて熱する。
卵の2こ・豆乳少しを溶いて、高温のフライパンに一気に流し、大きくひと混ぜする。
少し固まったら先ほどのキャベツともやしを中央にラグビーボール型に乗せる。
お好みの卵の硬さになったらフライパンの手前側を包む。
載せるお皿を左手に持ち、右手でフライパンを揺すりながらフライパンの奥側の卵が下にくるようパタンと倒す。
気になるようならキッチンペーパーで形を整える。
お好みソースとマヨネーズで仕上げる。
卵のとこがすごく説明が難しい:;(∩´﹏`∩);:
絶対分かりにくいです！ごめんなさい！！
オムライスと同じ要領です(^_^;
マカロニサラダは書く必要無さそうなので省略します*_ _)
私の味付けはマヨネーズ・塩コショウ・酢・蜂蜜です。
鯖の甘酢あんかけは、かなり長くなりそうなので省略します(´>∀<｀)ゝ笑
読んでくださりありがとうございました*_ _)