11月5日、シンガポールでの仕事を終え、ホーチミンへ来ました！
4・5年前、日本人がまばらにいた日本食レストランが
今では連日ベトナム人で賑わっています。
日本食レストランの数も増え、今ではすっかり定着しています。
友人のMinhさん夫妻も日本食が大好きで、週に一度は寿司屋さんで
寿司を食べているようです。
Minhさんの奥さんはかなりのグルメ派です。
日本から輸入された日本米と、現地で栽培された日本米の
味の違いがわかるのです。
日本食を食べ慣れると味覚が敏感になるのでは？
10月29日。バンコクへ商談に来ました！
大学卒業後、入社した会社で初めての海外出張がここバンコクでした。
当時は海老の買い付けで年に何度もバンコクへ来ていましたが、
まさかこの国へ販売に来るとは当時全く考えられませんでした。
バンコクはとても元気です。
写真のように街に人が溢れ、活気に満ちています。
日本で忘れ去られてしまった光景がここにはあります。
マンダリンオリエンタルホテル バンコクの総料理長Mr. Norbert氏も
『Sakura Smoked Oyster』を絶賛してくれました。
彼はイタリア人で30年以上このホテルでレストランの顔として活躍しています。
このホテルがアジアではじめての５つ星ホテルになったことは有名な話で、
彼の輝かしい功績でもあります。
とても尊敬します。
それにしても早くこのホテルに宿泊できるようになりたいです(笑)
10月18日、香港のパートナー会社の社長が来社されました。
毎年１～２回来社されますが、今回は彼女の誕生日だったので、
ささやかながら誕生日パーティーを開きました！
喜んでいただけたら幸いですが、どうだったかな？
彼女が私たちの製品を香港やマカオへ販売してくれています。
マカオはカジノバブルで景気良く、香港は中国の富裕層がたくさん観光に訪れ、
ショッピングや本場広東料理を楽しんでいるとのこと。
もちろん我らの『Sakura Smoked Oyster』も富裕層中心に大好評ですよ！