成城石井。
虎ノ門界隈には『愛宕グリーンヒルズ1F』に店舗があるんだけど、時々店内をゆっくりパトロールするのが好き♡
今回私の心をわしづかみにして離さなかったのが、こちら。
『発酵バターパイのクリームサンド』
3種のミックスベリー
レモンピール入り
名前からして罪の香りが漂ってくる。
しかも、ホワイトチョコレートとバタークリームをサクサクの発酵バターパイでサンド、ですって。
一旦、カロリーのことは忘れよう。笑
去年9月に発売されたのが「レモンピール入り」。
「3種のニックスベリー」は今年2月から販売された季節限定フレーバーだそう。
まずパイ。
これがもう、サクじゃなくてザクザク。
薄い層が幾重にも重なって、しっかり焼き込まれている。
そして挟まれているクリームがまた、優秀すぎる。
ホワイトチョコとバターの濃厚さに、レモンピールのほのかな苦みと酸味が絶妙なバランスで混ざり合って、
あまったるくならないのに、しっかり贅沢。
レモンピールの方は爽やかで軽やか。
さっぱりしているのに深みがある。
そしていちごパウダーとクランベリーパウダーを混ぜて、フランボワーズをトッピングした3種のベリーは、甘酸っぱくて、赤い果実の香りがふわっと広がって、
正直、どっちも好き。
選べない。
だったら両方買うしかない。
106kcal（上）と92kcal（下）
なかなかパンチのあるカロリーゆえ、1個の満足度も高いのだ。
気になる原材料はこちら。
案の定、翌日リピった。
晩ごはんのあと、「ちょっとだけね」と息子と1個ずつ。
その“ちょっとだけ”が美味しすぎて、無言でアイコンタクト。
「．．．もうひとつ、いっちゃう？」
結局、全部食べたさ。笑
**
それにしても、石井さんのパイ菓子はクオリティが高い！！
スーパーの味ではないのよ。
その辺のスイーツ店を軽く超える完成度。
まだ食べてない方は、とりあえず走って。
石井さんへ。
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