こんにちは(*^▽^*)
ここ数日雨が降ったり、冷え込んで来たり、、、
なんだか少しブルーになることもあるけど
そんな中でも桜が可愛く咲いているのをみると
元気をもらえる気がします

ちょっと微妙な写真になっちゃいましたが
黄緑とピンクのコントラストが可愛くて撮っちゃった一枚
外に出かける時に電車や道成に咲いているのを見ると
自然とほんわかした気分になることが多い今日この頃です
さてさて、前回は癒しをくれる就職活動のお供
そして好きな食べ物の一つとしてドーナツを紹介しましたが、
次にご紹介するのはこちら↓↓

そうです



CHEESE



です!
これは先日株式会社オーダーチーズさんの選考のお土産で頂きました、
パルミジャ-ノ・レジャーノ
というナチュラルチーズの一種
英語で書いたらこんな感じ
Parmigiano-Reggiano
笑
せっかくだからまずは色々とチーズについて調べてみることに。。
ふむふむ。。。
イタリアの特定の地域で作られ、
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ。。。
略してDOPという原産地名称保護制度で認められたものだけが
「パルミジャ-ノ・レジャーノ」
という名称をつけることを許されているそうで

なるほど
すなわち、
希少価値が高い&そんな簡単に手に入るものではない
だからこの長ーーい名前は普段はあまり耳にしないのだなと、
納得。
さて、ありがたみを実感したところで
砕いてみちゃいました

そしてそのままパクっ
……………………っっっ( ♥´艸`)

と、とりあえず感想はこんな感じです。
その後チーズのかけらたちの減りようは、ええ、異常ですね。笑
風味と味はもちろんのこと
何と言っても私がたまらないのは食感
丁度いい歯ごたえ、そしてあのうまみ成分が結晶化して
しゃりしゃり、、、
カリカリ?
な歯ごたえが癖になってしまいましたо(ж>▽<)y ☆
けどせっかくだから王道とも言える、
パスタにかけるバージョンにも挑戦

奇跡的に家で発見した初☆使用となる
こちらのアイテム↓↓

を使ってパスタにパラパラ。。。。
あ。パスタの写真を撮り忘れた(ノ_・。)
お見せは出来ないけど味は風味アップで美味でした

そして更に更に
テンションも上がってきたから、
色々な料理に試して食べてみようo(゜∇゜*o)
というわけでコチラのレシピたちを参考に、
どれを作ろうかと色々と検討
と。。。気付けばパソコン片手にかけらをぜんぶ食べちゃいました
あれっ∑(-ω-)
。。。。。おかしいな。
かけら。。。。
しゅん↓↓
結論:
最高級品チーズは
おいしい


ここ数日雨が降ったり、冷え込んで来たり、、、
なんだか少しブルーになることもあるけど
そんな中でも桜が可愛く咲いているのをみると
元気をもらえる気がします


ちょっと微妙な写真になっちゃいましたが

黄緑とピンクのコントラストが可愛くて撮っちゃった一枚

外に出かける時に電車や道成に咲いているのを見ると
自然とほんわかした気分になることが多い今日この頃です

さてさて、前回は癒しをくれる就職活動のお供

そして好きな食べ物の一つとしてドーナツを紹介しましたが、
次にご紹介するのはこちら↓↓

そうです



CHEESE



です!
これは先日株式会社オーダーチーズさんの選考のお土産で頂きました、
パルミジャ-ノ・レジャーノ
というナチュラルチーズの一種

英語で書いたらこんな感じ
Parmigiano-Reggiano
笑せっかくだからまずは色々とチーズについて調べてみることに。。
ふむふむ。。。イタリアの特定の地域で作られ、
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ。。。

略してDOPという原産地名称保護制度で認められたものだけが
「パルミジャ-ノ・レジャーノ」
という名称をつけることを許されているそうで


なるほど

すなわち、
希少価値が高い&そんな簡単に手に入るものではない

だからこの長ーーい名前は普段はあまり耳にしないのだなと、
納得。
さて、ありがたみを実感したところで
砕いてみちゃいました


そしてそのままパクっ
……………………っっっ( ♥´艸`)


と、とりあえず感想はこんな感じです。
その後チーズのかけらたちの減りようは、ええ、異常ですね。笑
風味と味はもちろんのこと
何と言っても私がたまらないのは食感
丁度いい歯ごたえ、そしてあのうまみ成分が結晶化して
しゃりしゃり、、、
カリカリ?
な歯ごたえが癖になってしまいましたо(ж>▽<)y ☆
けどせっかくだから王道とも言える、
パスタにかけるバージョンにも挑戦


奇跡的に家で発見した初☆使用となる
こちらのアイテム↓↓

を使ってパスタにパラパラ。。。。
あ。パスタの写真を撮り忘れた(ノ_・。)
お見せは出来ないけど味は風味アップで美味でした


そして更に更に

テンションも上がってきたから、
色々な料理に試して食べてみようo(゜∇゜*o)

というわけでコチラのレシピたちを参考に、
どれを作ろうかと色々と検討

と。。。気付けばパソコン片手にかけらをぜんぶ食べちゃいました
あれっ∑(-ω-)

。。。。。おかしいな。
かけら。。。。
しゅん↓↓
結論:
最高級品チーズは

おいしい





きちんとお座りのポーズをキープ
手足はパタパタ遊ぶのに最適な長さ (あれ?)

