何か美味しいお酒の開拓を…。。。
そう思って買ってみたこのお酒
三重県 早川酒造
小さな酒蔵で、生産量もごくわずか。
昔ながらの手作りのお酒にこだわる杜氏さん。
このお酒は年に一回しかでないホントに貴重なお酒だそうです。
ほんのりと香るお米のかおり、
口に含んでみると
しっかりとしたお米の旨味。酸味も強めだろうか。。。だけどちょっと最後にピリッとくるからみが引き締めてくれる。
味わうほどに旨味をたのしめる。
いいお酒に出会った！！！
そんな素敵なお酒と共にする今日のつまみは…。。。
スイスのチーズ
テット ド モワンヌ。
チーズ屋さんの方が日本酒片手にお店に入った私を見て…。。。
日本酒好きなんですか？日本酒に合うチーズはハード系がおすすめです。
と、何個かチョイスしてくれました。
このチーズは初めてでした。
封を開けたときのチーズの香りは
なんとも言えない
何かが腐ったような…そんな匂い。
いい匂いとは言えないよなぁー。と。
でも、食べてみると、
ほどよい塩分としっかりとしたコクがあり、日本酒との相性も抜群！！
しっかりとしたチーズのコクが味わえるのにお酒のお米の旨味を消すことなく、お酒の旨味とチーズのコクをしっかりと楽しませてくれる！！！
美味しすぎるーーーー！！！！この感動誰かに伝えたい！！
文面じゃ伝わりきれないこのもどかしさ！！！！
最高のご馳走！！！
そう思って買ってみたこのお酒
三重県 早川酒造
小さな酒蔵で、生産量もごくわずか。
昔ながらの手作りのお酒にこだわる杜氏さん。
このお酒は年に一回しかでないホントに貴重なお酒だそうです。
ほんのりと香るお米のかおり、
口に含んでみると
しっかりとしたお米の旨味。酸味も強めだろうか。。。だけどちょっと最後にピリッとくるからみが引き締めてくれる。
味わうほどに旨味をたのしめる。
いいお酒に出会った！！！
そんな素敵なお酒と共にする今日のつまみは…。。。
スイスのチーズ
テット ド モワンヌ。
チーズ屋さんの方が日本酒片手にお店に入った私を見て…。。。
日本酒好きなんですか？日本酒に合うチーズはハード系がおすすめです。
と、何個かチョイスしてくれました。
このチーズは初めてでした。
封を開けたときのチーズの香りは
なんとも言えない
何かが腐ったような…そんな匂い。
いい匂いとは言えないよなぁー。と。
でも、食べてみると、
ほどよい塩分としっかりとしたコクがあり、日本酒との相性も抜群！！
しっかりとしたチーズのコクが味わえるのにお酒のお米の旨味を消すことなく、お酒の旨味とチーズのコクをしっかりと楽しませてくれる！！！
美味しすぎるーーーー！！！！この感動誰かに伝えたい！！
文面じゃ伝わりきれないこのもどかしさ！！！！
最高のご馳走！！！