最近は本当にナスが豊作で豊作で
正直なところ食べるのに困ってます
なので、職場にナスやトマト、きゅうりを持っていって
食べてもらってるんですが
とはいえ、自宅で毎日のようになるので我が家でも料理しないとね
まぁ、色々すでに作ってたんですが
今回は楽~なところでこちらをつくりました^^
膨大な量のなす天ぷらwwwと、ちょっとかぼちゃ天
あと、かきあげも作ったよ~♪
たまねぎと枝豆、きゅうりのかきあげです
旦那がきゅうりに驚いてましたが
きゅうりの味はほとんどなくなるんで、ペロリと食べてました^^
こんなに作ったけど2人でぜーんぶ食べちゃいまいした
てんぷらなんて久しぶりに食べたけどおいしかったなぁ~
世間では今日は丑の日だからうなぎとか食べてるのかな
我が家では本日もなす料理でなす南蛮でしたw