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パン作り研究中★
そして、オーガニックに興味が出て来た今日この頃。

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..祝!初 レーズン酵母元種使用の食パ〜ン!..焼き立て贅沢食いおいし過ぎ...

. . 祝!初 レーズン酵母元種使用の食パ〜ン! . . 焼き立て贅沢食い おいし過ぎた(*´ω`*) . .

★mao★さん(@smiley2222mao)がシェアした投稿 - 2018年May月7日am5時55分PDT

..レーズン酵母のレーズンを潰して焼いたパン★やばい、うまい。..

★mao★さん(@smiley2222mao)がシェアした投稿 - 2018年Apr月28日am6時01分PDT

..あまり美味しくなさそうなレーズン発見して、お湯で戻してラム酒和えて、初レーズンパン...

. . あまり美味しくなさそうなレーズン発見して、お湯で戻してラム酒和えて、初レーズンパン★ . . うま!!!! 今まで食べたレーズンパンの中で1番美味しい!!!! . . はるゆたかブレンドとタイプER混ぜ✍︎ . クープ→オリーブオイル→ザラメ✍︎ . . たっぷり生地に入れたんだけど、カットしたやつ、レーズン少ないところだった(´・_・`) . .

★mao★さん(@smiley2222mao)がシェアした投稿 - 2018年Apr月6日am3時54分PDT

..温度間違えて、ずっと低温で焼き続けたマカロン..しかし、これでピエが出来...

. . 温度間違えて、ずっと低温で焼き続けたマカロン💦 . . しかし、これでピエが出来るのは温度ではないとわかった! やっぱマカロナージュと乾燥ね。 . . それにしても低温でも焼き色が薄くついてしまう。 甥には悪いけど、これからはココアのマカロンを進めよう。 . . 写真2枚目は昨日焼いた食パン★ さて、ここからの改良をどうしようか悩む。

★mao★さん(@smiley2222mao)がシェアした投稿 - Mar 25, 2018 at 2:11am PDT

..食パ〜ン!100℃〜200℃ コールドスタート 26分焼き。どんな...

. . 食パ〜ン! 100℃〜200℃ コールドスタート 26分焼き。 どんな出来かは明日のお楽しみで。 . . 写真4枚目は昨日の夜ごはん🍴 5枚目は、残りにホワイトソース作って混ぜて、更にとけるチーズ入れて溶かして、パスタに。 . .

★mao★さん(@smiley2222mao)がシェアした投稿 - Mar 24, 2018 at 5:04am PDT

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