こんにちは、
ダイエットナビゲーターのゆっちです！
今回は、ビーガンダイエットにおすすめの
料理、第２弾をお教えします。
この記事を読むことで、
あなたは、
超簡単なビーガン料理のレパートリーを
広げることができます。
あなたは、家で楽しくお料理して、
しっかり動物性食品と砂糖を避けた
ビーガンライフを送れるようになるでしょう。
そして、気が付いた時には、
きつかったパンツがスルッと入るようになり、
心ウキウキで外出も楽しくなるでしょう。
逆にこの記事を読んでいただけなければ、
あなたは、「ビーガンって食べるものが無い」
という勘違いに陥り、結局、
コンビニ食や外食に戻ってしまうでしょう。
もちろん、ダイエットはうまくいかず、
着たい服も着れません。
憂鬱な気分で、１度切りの大切な日々が
台無しになってしまうでしょう。
そうなりたくなければ、
私に１分だけお時間をください。
では、今日も超簡単なビーガン料理を
ご紹介しましょう。
それは何かと言うと・・・・
「チョップドサラダ」です。
簡単に言うと、刻んだサラダです。
好きな野菜をすべてコロコロサイズに切って、
葉物は、一口大に切って、
ドレッシングをかけたものです。
野菜は、大根、ニンジン、カブ、
キュウリ、トマト、ピーマン、
レタス、オクラ、ブロッコリー、豆類、
本当になんでもOKです。
ポイントは、３種類以上のお野菜を使うこと。
できれば色が異なる野菜を使うこと。
そうすることで、
食感や色も楽しむことができます。
お米や麦、雑穀や豆類などを炊いたものを
混ぜてもいいですね。
ごまや、刻んだナッツ、
今流行りのスーパーフードなどを
トッピングするのももちろん良いです。
食べる時に全体をよく混ぜ合わせて
いただきましょう。
ドレッシングは、
〇菜種油＋梅酢＋醤油
〇オリーブオイル＋塩
〇ごま油＋醤油
〇練りごま＋醤油
などなど、工夫次第で
いろんな味が楽しめます。
もちろん、調味料は「本物」を
使いましょうね！！
チョップドサラダは、野菜、トッピング、
ドレッシングを変化させれば種類は無限大。
難しいお料理が出来なくても、
ビーガンダイエットは可能です。
コロコロサイズに切ることで、
噛みごたえがあり、満腹感も感じやすく
なります。
もちろん食物繊維も豊富ですから、
お通じにも効きます。
このサラダを毎日一皿いただくと
身体がスッキリしてくるのが実感できると思います。
是非、今日作ってみてくださいね！！
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
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