ほったらかし温泉〜ほうとう

３年ぶりに、家族で山梨のほったらかし温泉に行って来ました。
３年前は雪曇で今回は曇です。
富士山は見えませんでしたが、ゆっくり温まりました。
帰りにランチで以前も訪れた、「ほうとう歩成」に
寄りました。
妻と娘は、黄金ほうとうの山梨ワイン豚。
私は、信玄どりを頂きました。
ほうとうが出来上がるまで
ノンアルコールビールと馬のレバ刺しで
乾杯です。
熱々のほうとうは、秘伝の黄金味噌や
無農薬野菜など沢山の具で出来ています。
美味しいのはあたりまで、
身体にも優しい味です。
ごちそうさまでした。
お土産用のほうとうも有りましたので
こちらも買って来ました。