こんにちは

最近めっきり涼しくなってきましたね。

今まではデコレーションケーキの練習ばかりしていたのですが、最近はCottaでミニタルトの道具を揃えて、ミニタルトにハマりだしています。

Cottaでこんなものも買っちゃいました。

シルフォームというやつらしくて簡単にミニタルトが出来ちゃうらしいです。

このレシピを参考にしてつくってみました。

見本。

実際作ったやつ。

全然ちゃうやんか。

でもここまではいい感じでした。

上に塗るチョコが多すぎたかなぁ？

欲張り注意！！

そして、cottaでは7cmタルトリング形とシルパンも購入。

見本。

実際につくったやつ。

これ、めっちゃくちゃ作るのに苦労しました。

特に上の模様

食べてみたけど私はラム酒があったらよかったかなぁと思いました。

これからもしばらくらミニタルトの練習もしたいと思います

タルト勉強中