おはようございます

梅雨だよね

と思うほど、お天気のいい日が続きますね

明日の広島は雨のようですが☔️
7月に入り、気がついたら今年も
半年終わってしまいましたー
J1のチームサポーターにとっては長く感じた、W杯OFFも一週間半
リーグ再開前に天皇杯がありますね
ふふふっ

楽しみです
さて、昨日の夜ご飯

ちょっと前から
作ろう作ろうと思ってたただけのメンチカツ

やっと作りましたー

オーブンでやりました

下はぺちゃんこですが、落ちてきた油でカリッとなってまして、周りの衣もサクッとなってます

まーいにち、お世話になってるクックパッドで、オーブンで揚げ物ができるという素敵な技を見つけまして、揚げ油も出ないしいいじゃん

しかも、焦げない
えっへん
えっへんってことで、これからもオーブンよろしく

☆メンチカツ
☆サラダ
☆きのこと玉ねぎのかき玉汁
☆ピーマンにんじんちくわのきんぴら
☆ピーマンにんじんちくわのきんぴら
☆小イワシの南蛮漬け
☆ズッキーニのポン酢炒め
でしたー



サラダはキャベツ、グリーンレタス、玉ねぎ、紫玉ねぎ、パプリカ3色、ベビーリーフ、サラダほうれん草、にんじんが混ざってます

最近は、袋詰めじゃなくて、自分でミックスしてますよ
久々登場の雑穀米
一ヶ月くらい
買い物に行っては買い忘れてました
メンチカツは、ぜーんぶ同じ大きさにしたもんだから、お弁当のおかずコーナーの半分を占領
今回、たくさん切ったつもりのキャベツが思ったよりも少なかったというのも…反省

また、がんばろーっと

☆ちょび☆























































を応援します









早くお席に戻らねばー














