こんにちは、スマイルfarmです。
この前ちょっと書きましたが・・・
最終的にたどり着きたいことを語りたいと思います。
先日、たまたまこんな本に巡りあいました。
この本はまさに
わたしたち夫婦がやりたいことがつまった本でした。
野菜を作って手売りしたり、加工して売ったり。
このご夫婦は、わたしたちの理想形です。
わたしたちにはプラスしてカフェとゆう夢が元々あったので
それも実現させたい。
この本を読んで
自分たちにもできるのでは？！
と思うようになりました。
まだまだ野菜づくり始めたばかりで何言ってんの？
なんて思われるかもしれませんが・・・
でも、実はわたしには珍しく、具体的な形が浮かんでいます。
わたしの実家には、もともと祖母が駄菓子屋をしていた廃屋があるのでそこを手作りでDIYして野菜の直売所とカフェにリノベしたいのです。
旦那と元大工の父でコツコツ理想のお店に作れたらと思います。
野菜を無農薬で作る。
そして、ネット直売、手売り直売。
さらにその野菜を使った加工食品や軽食を作るだけの畑はないのですが・・・
実家の畑をうまく利用できないものかと考えている日々です。
なかなか現実的には難しいことかもしれません。
旦那も自営の仕事があるし、
旦那はここを離れることを本当はどう思っているのか・・・。
わたしよりもこの地には対する想いや気持ちが強いだろうから。
畑も家もあってやりたいことをできる場所ではあるのですが・・・。
どこででも、理想とする場所が見つかったら
そこで必ず実現させたいと思います！
もっともっと野菜づくり、勉強しなきゃですね！！！