お友達から貰ったマヒカハニー✨
アルゼンチン産の非加熱はちみつ🐝
はちみつはビタミンやミネラルが豊富と言われていますが
これらの栄養素は熱に弱い。。
でもこのマヒカハニーなら加熱処理されていないので
はちみつが持っている本来の栄養素が
しっかり含まれています！
さらに酵素や乳酸菌などの有効成分も生きているんです✨
このふわふわ伝わるかな？
マヒカハニーは通常のはちみつと違って
この白い泡状が特徴なんですって！
どうやらブドウ糖が酵素によってグルコン酸に変化するときに発生するものだそうで、、、
非加熱ならではの特徴みたい。
食べた感じふわっとなめらかで
優しく口の中で溶けます。
香りも優しいのでマヌカハニーより
私は食べやすいかなと思います♪
⬛マヒカハニー。。
→マヒカはスペイン語で魔法という意味。
アルゼンチン産、ふんわり優しい香り、白いふわふわの泡状。
⬛マヌカハニー。。
→マヌカはマウリ語で復活の木、癒しの木という意味。
ニュージーランド産、マヌカ独特の香り、琥珀色の水あめ状。
名前そっくり(笑)
どちらも健康や美容によいものが多く含まれているけど
産地や香り、テクスチャーに違いがあります。。
それぞれのよいところを把握して
自分にあった使い分けをしてみてもいいかも～
ちなみに私はこのふわふわの
マヒカハニーの方が好きかも～❤
ヨーグルトにはちみつをたらしていたけど
マヒカハニーに変えようかな✨
smile