今夜は暑かったので、夕飯冷製パスタにしました。
何がいいのかいつも迷うけど、結構食べたいものを作ってます(笑)
まあそれぐらい特権がないと、主婦としてはね。
イタリアのシェフが日本のざるそばを見て思いついたという料理。
聞いたときはホンとかな？って思ったけど、
食べるとやっぱりこれは日本のものって感じます。
隣にあるのはなすとしし唐を焼いただけの、
これって料理って言える？っていう代物だけど、
でも使っているお皿はちょっと自慢。
広尾の骨董屋さんで買ったもので、
１枚しか買えなかったけど、お気に入りのお皿です。
たぶん明治時代のものだったかな？
青と白の焼き物は好きですね。