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かわいいお寿司と和菓子の教室
Smile Table。（スマイルテーブル）のサヨです
台湾スイーツ豆花（とうふぁ）を作ってみました。
ま
京都のうえだ豆腐さんの豆乳がおいしすぎて、そのままいただくか迷いに迷い豆花にしてみました。
実物は食べた事あるのか？自分でもよくわかってないのですが、ネットでレシピを検索し作ってみた。
材料からして簡単すぎる！！
【材料】
・豆乳500ml
・蜂蜜大さじ１と２分の１
・粉ゼラチン５g
①耐熱容器に豆乳に蜂蜜入れてレンジ500Wで５〜６分加熱
②粉ゼラチンは規定の分量でふやかし、①に入れ粗熱をとる。
③平な容器に移し替え、冷蔵庫で3、4時間冷してから召し上がれ
どうです？簡単でないですか？？
そのまま食べても美味しいのですが
いちご、ぶどう、小豆をトッピング！
（本当はマンゴーを乗せたかったのだ）
黒蜜かけるのも美味しかった♬
写真わかりずらい😅
き豆乳そのものが最強です。
こちらから購入できます
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最後までありがとうございました
みなさんスマイルでお過ごしください
sayo