おはようございます
かわいいお寿司と和菓子の教室
Smile Table。です
和菓子と言っておりますが
練り切りの教室です
では 練り切りとは？
簡単に言うと餡子（あんこ）の和菓子です。
これも全部練り切りです。
餡子でできてます！
全部たべれる訳です
作ってる途中何度子供たちに狙われたか！
こしあんに求肥（白玉粉、水、上白糖）を混ぜて練っていきます。求肥の代わりに山芋を使うばあいもありますよ！
ちなみに関東と関西で違うとか？
関東はあんこと求肥。関西はこなしといいあんこと小麦粉を練って蒸したものや、薯蕷（じょうよ）練り切り、山芋を多いようです。う〜ん
あんまり難しい事を言われても
簡単に言うと
餡子の上品なお菓子だけど、
粘土細工感覚で簡単に作れる
和菓子です‼︎
日曜夜放送中 木村拓哉さんの大人気ドラマにも
練り切りが登場
（第2話の最後に！気になる方はティーバーで！）
テレビ画面写真撮りました
親子さんに大人気の練り切りレッスン
出張レッスンもやってます！
グループホームへの出張も大歓迎です
お気軽にお問い合わせくださいね。
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登録後は何かスタンプを送ってください
お得なポイントカード付き
最後までありがとうございました
今日もスマイルでお過ごしください
sayo